The #1 bestselling cookbook! And the baking bible every baking enthusiast needs to own—from Anna Olson, Canada’s most celebrated baker. Inside Baking Wisdom lies the answer to every baking question you’ve ever had (and many you haven’t yet), plus over 150 perfected recipes—both savoury and sweet—for bakers of all skill levels. Get inside Anna’s baking brain, as she shares a career’s worth of experience
Popis produktu
The #1 bestselling cookbook! And the baking bible every baking enthusiast needs to own—from Anna Olson, Canada’s most celebrated baker. Inside Baking Wisdom lies the answer to every baking question you’ve ever had (and many you haven’t yet), plus over 150 perfected recipes—both savoury and sweet—for bakers of all skill levels. Get inside Anna’s baking brain, as she shares a career’s worth of experience to build a true masterclass in baking. In this incredible baking compendium, you will learn the hows and whys of baking through her flawless techniques, patient advice and literally hundreds of photos. This is an all-encompassing guide, guaranteed to make you a better baker. Whether you want to perfect your pie dough or dedicate your weekend to assembling a masterpiece Torta Setteveli, there is a recipe in Baking Wisdom for you: ESSENTIALS • PIES & TARTS • PASTRIES • CAKES • CUSTARDS & CREAMS • CONFECTIONS • COOKIES & BARS • BREADS. Within each chapter, Anna’s triple-tested recipes are grouped together by commonly shared technique or principle, so you can see how one foundation recipe can be built upon to create many more complex creations. In every one of her perfected recipes, Anna leads the way with notes of baking wisdom directly included in each recipe’s method. And she does this all with one goal in mind: to help you achieve the very best baking results every time. Also included is extensive advice on topics such as baking ingredients, tools and actions, as well as numerous step-by-step how-to guides for all types of baking techniques. If you’ve ever wondered how to separate an egg, or frost a cake, or temper chocolate, the answers are here. And if you’re interested in a deeper understanding of how and why ingredients behave the way they do in baking, or the impacts of altitude, or even how to calculate butterfat content, there’s a whole section dedicated to the science of baking, too. Baking Wisdom is a must-have collection of baking recipes, techniques and advice, and is Anna’s most comprehensive cookbook yet.
Sladká kuchyňa
Vitajte v sladkej kuchyni! Ak máte radi vôňu čerstvo upečeného koláča a sladkosti, ste na správnom mieste. Naša podkategória Sladká kuchyňa vám prináša najchutnejšie recepty na dezerty, koláče, zákusky a mnoho ďalších sladkých pochúťok.
V našej ponuke nájdete rôzne kuchárske knihy so skvelými postupmi a inšpiráciou na varenie. Či už ste začiatočník v kuchyni alebo skúsený kuchár, naše recepty sú prispôsobené pre všetkých. Od jednoduchých a rýchlych dezertov pre zdĺhavé dni, až po sofistikované zákusky, ktoré ohromia vašich hostí na akomkoľvek podujatí.
Prehľadávaním našej podkategórie si môžete vybrať z rôznych kuchárske kníh s receptami od renomovaných profesionálov. Špecializujeme sa na tradičnú domácu sladkú kuchyňu, ale neustále prinášame aj nové trendy a inovatívne prístupy k vareniu, takže vždy nájdete niečo, čím si môžete skutočne potešiť svoje chuťové poháriky.
Okrem skvelých receptov a inšpirácie vám poskytujeme aj užitočné tipy a triky pre úspešné a nenapodobiteľné výsledky. Chceme, aby ste sa necítili len ako kuchári, ale aj ako umelci, ktorí dokážu vytvárať lahodné a esteticky pekné dezerty.
Ak si nie ste istí, aký dezert alebo koláč si vybrať, neváhajte sa obrátiť na našu komunitu. Sme tu preto, aby sme vám pomohli s vašimi otázkami a požiadavkami. Ak máte nejaký špecifický prípad, ako napríklad alergie na určité potraviny alebo iné diétni obmedzenia, radi vám pomôžeme prispôsobiť recepty, aby vyhovovali vašim potrebám.
Príďte a objavte svet sladkej kuchyne s nami. Užite si chvíle strávené v kuchyni a vytvárajte skvelé sladkosti, ktoré potešia vašu rodinu a priateľov. Tešíme sa, že vás môžeme privítať v našej podkategórii Sladká kuchyňa a pomôcť vám skrášliť váš život sladkou dobrotyou.