"Lassan száz éve annak, hogy 1923-ban a Brassói Lapok megjelentette Biri néni szakácskönyvét, ami az első ismert erdélyi szakácskönyv alcímet viseli. Nem tudni, hogy kit is takar a Biri néni név, de egy biztosan érezhető, hogy nagy- és dédszüleink konyhájának ízvilága, kulináris tudása elevenedik meg ebben a jelentős terjedelmű szakácskönyvben. A könyv az erdélyi és magyar konyha által készített ételek

Popis produktu

"Lassan száz éve annak, hogy 1923-ban a Brassói Lapok megjelentette Biri néni szakácskönyvét, ami az első ismert erdélyi szakácskönyv alcímet viseli. Nem tudni, hogy kit is takar a Biri néni név, de egy biztosan érezhető, hogy nagy- és dédszüleink konyhájának ízvilága, kulináris tudása elevenedik meg ebben a jelentős terjedelmű szakácskönyvben. A könyv az erdélyi és magyar konyha által készített ételek nagy részét bemutatja. Nemcsak húsok, főzelékek, zöldségek elrakását és elkészítését tárgyalja, de cukrászati, sütési útmutatóval is szolgál az olvasónak. Biri néni szakácskönyve ily módon a hazai szakácskönyvek gyöngyszemei közé tartozik." (részlet a könyvből)

Kuchárky - ostatné

Vitajte v sekcii "Kuchárky - ostatné" na našom webovom portáli venovanom kuchárskym knihám! Tu nájdete široký výber kuchárskych kníh z rôznych krajín a kuchýň, ktoré vám pomôžu objaviť nové chutí a rozšíriť váš kulinársky repertoár.

V tejto podkategórii sme pre vás zhromaždili kuchárske knihy, ktoré nespadajú do klasických kategórií ako talianska, francúzska, ázijská kuchyňa a podobne. Tieto knihy sa venujú rôznym inšpiratívnym tématom ako vegánska strava, raw food, zdravá strava, cukrárenské špeciality a mnoho ďalších.

Ak hľadáte nové recepty na jedlá, ktoré sú iné, originálne a zdravé, táto podkategória je pre vás ako stvorená. Naše knihy ponúkajú jednoduché a pútavé recepty, ktoré vám pomôžu začať nový kulinársky dobrodruhú, nezávisle od toho, či ste začiatočník alebo skúsený kuchár.

Prirodzene, nezabúdame ani na tradičné chutné jedlá, ktoré môžete nájsť aj v tejto podkategórii. Medzi týmito kuchárskymi knihami sa ukrývajú poklady z rôznych kútov sveta, ktoré vám umožnia zažiť nové chute a vonkajšie vplyvy na svojom vlastnom tanieri.

Priradiť správne skladby a zloženie jedla je umenie, ktoré si môžete osvojiť s našimi kuchárskymi knihami. Doprajte si čas na objavenie nových kulinárskych techník, ingrediencií a spôsobov prípravy jedál. Nielenže si budete vychutnávať výsledné pokrmy, ale takisto sa stanete skúsenejšími a sebavedomejšími kuchármi vo vlastnej kuchyni.

Vyberte si teda niektorú z našich kuchárskych kníh z podkategórie "Kuchárky - ostatné" a pustite sa do čarovania s jedlami. Vieme, že nájdete tú správnu inšpiráciu pre vaše jedlá, ktorá vás ohromí a poteší zároveň.

Autor Biri néni
GLS 3,89 €

Kedvenc receptjeim Kedvenc receptjeim

Ste začínajúca gazdinka? Máte obľúbené recepty po mamičke, alebo babičke. Potom je kniha ako stvorená priamo pre vás! Kniha obsahuje niekoľko receptov, skôr ju ale využijete na poznámky, kde si môžete zapisovať vlastné recepty, ich pôvod, použité suroviny a vlastné varianty. Knihu určite ocení neskôr aj vaša dcérka, alebo vnučka.

Ételekről és borokról... - Borgasztronómia napjainkban - Gabriella Mészáros Ételekről és borokról... - Borgasztronómia napjainkban - Gabriella Mészáros

A szerző 30 éve gyűjti saját tapasztalatait étel- és borpárosítások terén. Az alapokat tárja az olvasók elé, útmutatót adva azoknak, akik igényes de kissé bizonytalan fogyasztók. Szik Mátyás örökös sommelier bajnok előszava, Győrffy Zoltán utóhangja, Tallián Hedvig és Jásdi István fülszövege egészíti ki a kötetet.

Proč pláčeme při krájení cibule? - Andy Brunning Proč pláčeme při krájení cibule? - Andy Brunning

Všichni vnímáme pomocí smyslů různé vlastnosti běžných potravin a nápojů, ale položili jsme si někdy otázku, jaké se za nimi skrývají chemické a fyzikální pochody? Odpovědi, které jsou někdy překvapivé, ale vždy mimořádně zajímavé, najdete společně s přehlednými ilustracemi na stránkách této knihy. Budeme se tedy bavit o chutích, vůních, barvách, jedech… a ještě o mnohém dalším: například o praskajících

Pochoutky pro hosty Pochoutky pro hosty

Zazvoní Vám snad zanedlouho u dveří návštěva? Čekáte příbuzné? Chcete okouzlit své nejbližší? Ať už jde o oslavu, párty anebo dětskou párty, tato knížka Vám pomůže zpestřit posezení s rodinou anebo přáteli rychlými a chutnými pochoutkami. Přejeme Vám příjemné chvilky strávené při přípravě pochoutek pro návštěvy, a dobrou chuť!

Doktor šéfkuchař - Dale Pinnock Doktor šéfkuchař - Dale Pinnock

Recepty na lehké kousky, polévky, rychlá jídla, náročnější víkendové vaření, přílohy, pamlsky či nápoje s přehledně napsaným postupem a lákavými fotografiemi jsou označené symboly, které ukazují, na jaké onemocnění nebo potíže mají tato jídla pozitivní vliv. Tak si můžete rychle vyhledat předpisy na pokrmy, jež vám maximálně prospějí. Najdete zde rovněž popis účinků jednotlivých surovin i vysvětlení

Kotlíkové jedlá (59) Kotlíkové jedlá (59)

Z obsahu: Klobásovo-kolienkový fazuľový guláš s mrveničkou Koložvársky hovädzí guláš Pravý šlambuc Jahňací paprikáš s kyslou smotanou a tarhoňou Korheľský slepačí perkelt v kotlíku Kolienkový perkelt na červenom víne s rascovými zemiakmi a iné...

Bioételek gabonából - Mihály Kútvölgyi Bioételek gabonából - Mihály Kútvölgyi

Jó fél évszázada gyerekkoromban Üllőn a Berkes utcában még csépeltek a gazdáknál. Pajtásaimmal ott lábatlankodtunk a gépeknél, a kezünkkel szeleltük a magokat és úgy ettük. Édesanyám mindig mondta nekem, jól nézd meg, kisfiam, mert minden búzaszemen ott van Jézus arcképe. Én nagyítót is szereztem, és úgy nézegettem. Azóta már tudom, a búza a legértékesebb gabonafélénk, a lisztjéből sütött kenyér pedig

Zálesácká kuchyně, 2. vydání - F. A. Elstner Zálesácká kuchyně, 2. vydání - F. A. Elstner

Víte, že... ... cestování nemusí být vždy jen zdrojem poznání cizokrajných pozoruhodností ve smyslu geografickém či etnografickém? Dejte se přesvědčit a uvidíte, že člověk, který je tak vnímavým pozorovatelem, jakým byl spisovatel F. A. Elstner, dokáže při putování přírodou vytěžit i jiná její bohatství a přenést je – věřte nebo nevěřte – například do kuchyně. Knížka je dokladem, že si autor v tomto

Kuchařka Delicious blog Lucie - Lucie Kuchařka Delicious blog Lucie - Lucie

Recepty autorky blogu delicious-blog-lucie.cz - opravdu zdravé, svěží, moderní! 97 receptů nejmodernější zdravé gastronomie s fotografiemi, které už od pohledu „pošimrají\\\" vaše chuťové buňky. Od www.delicious-blog-lucie.cz.Lucie, food blogerka roku 2014, pro vás napsala kuchařku, která přináší notnou dávku inspirace, a to i velmi zkušeným milovníkům zdravé kuchyně. Naučí vás používat nové suroviny

Najlepšie torty, zákusky a koláče - Zdenka Horecká Najlepšie torty, zákusky a koláče - Zdenka Horecká

V poradí tretia kniha zo séria kníh pripravovaných v spolupráci s Knihárstvom Georg. Po úspešných. Receptoch starej mamy a titule Šaláty a nátierky, prinášame Vám titul Najlepšie torty, zákusky a koláče. Múčniky, ktoré sme zaradili do našej knihy sú určené pre tých, ktorý radi pečú, maškrtia a chcú potešiť nielen seba, ale najmä svojich blízkych. Sú to múčniky, ktoré sa podávajú po dobrom jedle, ku

Kincsek a kamrából Kincsek a kamrából

Miként az állatok ösztönösen elemózsiát raktároznak télire, bennünk, emberekben is működik a belső késztetés, hogy a nyár és az ősz adományait feldolgozzuk és megőrizzük. A befőzés a napsütéses időszak fontos állomása, amellyel igazi kincseket varázsolhatunk kamránk polcaira, és zord téli napokon egy pillanat alatt felidézhetjük a nyár minden ízét, zamatát. A tartósításnak és a befőzésnek rengeteg

Květiny z babiččiny zahrádky - Klára Trnková Květiny z babiččiny zahrádky - Klára Trnková

Knížka přibližuje známé, ale i některé už téměř zapomenuté byliny, které bývaly běžné u každého domku a v každé zahrádce, kde byl kromě užitkových rostlin, alespoň kousek věnován květinám. Obsahuje popisy oblíbených květin našich babiček a rady pro jejich pěstování. V publikaci najdete také zajímavosti a návody pro jejich další využití. Obrázky pocházejí ze starých herbářů, kde jsou rostliny názorně

Szakácskönyv kétbalkezeseknek - Ilona Nemere Szakácskönyv kétbalkezeseknek - Ilona Nemere

\"Ezt a könyvet az esendő, erőfeszítéseikért viszont nagyon is becsülnivaló kétbalkezeseknek írtam. Ők azok, akiket a legnagyobb igyekezettel létrehozott alkotás után is csak így dicsérnek: ki gondolta volna...?! Jó, ha nem teszik hozzá: Tényleg te csináltad? Bezzeg az ezermesternek, aranykezűnek elkönyvelt embertársaik sikertelensége azt juttatja a többiek eszébe: mindenkinek lehet rossz napja. Ezt

Babicovy dobroty 2 - Jiří Babica Babicovy dobroty 2 - Jiří Babica

Jiří Babica (1961), protagonista oblíbené cooking show Babicovy dobroty televize Nova, přichází po obrovském úspěchu první se svojí další kuchařskou knihou. Je naplněna jeho pozitivním přístupem k životu i k vaření, potěšením z hledání nových nápadů a jejich svobodným využitím v kuchyni. Výjimečná je v tom, že přináší názorné postupy, které dokumentují celou přípravu jídel. K obědu nebo k večeři si

V kuchyni som na svojej šťastnej planéte - Martina Mrázová V kuchyni som na svojej šťastnej planéte - Martina Mrázová

Zbierka receptov, ktorá vás bude inšpirovať, prebudí vo vás vášnivú dušu a rozjasní vaše kuchyne vlastnou osobnosťou. V tejto knihe nájdete kombinácie plné slobody a farieb, vďaka ktorým sa vymaníte z bežného vzorca. Budete variť a piecť tak, že sa vaše kuchyne premenia na vesmír plný života.

Vegan recepty – chutně a snadno - Monika Brýdová Vegan recepty – chutně a snadno - Monika Brýdová

Nálož veganských receptů pro vegany i masožravce Veganská strava nemusí být navzdory zažitým představám jen o chroupání salátů a košťálů – bez živočišných složek můžete vytvořit skvělá plnohodnotná jídla, která si nijak nezadají s konvenční kuchyní. Stačí jen mít tu správnou inspiraci a zjistíte, že s ovocem, zeleninou, luštěninami a obilovinami se dá v kuchyni doslova kouzlit. Připravte si báječné

Vajíčková kuchařka - Barbora Vajíčková kuchařka - Barbora

80 receptů! České i zahraniční, tradiční i autorské, obyčejné i opravdu luxusní – vždy však vaječné! Vejce je geniální superpotravina, se kterou se dá v kuchyni vykouzlit spousta báječných pokrmů - od snídaně až po večeři - včetně polévek, dezertů a nápojů. Hromadu z nich naleznete v této knize známé české foodblogerky reBarbora´s kitchen, která umí nejen úžasně vařit, ale i fotit. Barbora Říhová (rebarboraskitchen.com)

Vietnamská kuchařka od Bé Há a její maminky - Thu Ha Nguyen Vietnamská kuchařka od Bé Há a její maminky - Thu Ha Nguyen

Nálož vietnamských receptů od hvězdy českého Youtube Jedna z nejznámějších českých youtuberek Bé Ha, která stojí za vlogem Stylewithme, vám otevírá dveře do své kuchyně a zve vás dál. Jelikož je Bé Ha původem Vietnamka, naučí vás spoustu tradičních vietnamských receptů, které jí pomohla sepsat její maminka, takže jsou naprosto autentické a stoprocentně odzkoušené. Velkou výhodou této knihy je, že bát

Vegetariánská kuchyně pro labužníky - Bettina Matthaei Vegetariánská kuchyně pro labužníky - Bettina Matthaei

Více než 150 receptů pro vegetariány a vegany S jednoduchými a zároveň rafinovanými vegetariánskými recepty můžete hýčkat nejen sami sebe, ale také hosty, kteří se rádi vzdají masa, nikoli však gurmánského požitku. Vedle více než 150 receptů – od předkrmů až po dezerty a nápoje –, z nichž je celá řada vhodná i pro vegany, obsahuje tato kniha také návrhy menu pro nejrůznější příležitosti, informace

A hivatalos Netflix-szakácskönyv - Anna Painter A hivatalos Netflix-szakácskönyv - Anna Painter

Távirányítót a kézbe, és irány a konyha! Akár az Ozark, A konyhafőnök asztaláról (Chef\'s Table), az Emily Párizsban, vagy a Nyerd meg az életed (Squid Game) rajongója vagy, A hivatalos Netflix szakácskönyvben garantáltan találsz olyan receptet, amely kedvenc netflixes filmed, sorozatod, illetve műsorod világába, vagy annak kulisszái mögé repít el. A 70 étel- és italreceptet tartalmazó kulináris kalauz

Populárne produkty

Skleník - Václav Rais Karel
7,26 €
Uvedená cena je platná k 18.07.2024
Na sever od Prahy Ottův turistický průvodce - autor neuvedený
4,35 €
Uvedená cena je platná k 18.07.2024
Na smrť I + II - Karika Jozef
25,42 €
Uvedená cena je platná k 18.07.2024
Politics of Blindness (McCreath Graeme)
17,48 €
Uvedená cena je platná k 20.06.2024
Japan (Ingrams Elizabeth)
13,28 €
Uvedená cena je platná k 20.06.2024
Points in Time: Tales from Morocco (Bowles Paul)
16,28 €
Uvedená cena je platná k 20.06.2024
Neville Goddard Collection (Paperback) (Goddard Neville)
38,80 €
Uvedená cena je platná k 20.06.2024
Spike Milligan: Man of Letters (Milligan Spike)
10,20 €
Uvedená cena je platná k 20.06.2024
Lady Cop Makes Trouble (Stewart Amy)
9,56 €
Uvedená cena je platná k 20.06.2024
Advances in Medical Education (Scherpbier A.J.J.A.)
309,40 €
Uvedená cena je platná k 20.06.2024
Virgin - Radhika Sanghani
10,70 €
Uvedená cena je platná k 03.07.2024
A lélek rugalmassága - Kolektív autorov
10,73 €
Uvedená cena je platná k 03.07.2024
BizBooks Pěšky mezi budhisty a komunisty - audiokniha
11,39 €
Uvedená cena je platná k 03.07.2024
Megadeth - Dystopia CD
13,29 €
Uvedená cena je platná k 03.07.2024
SUPRAPHON a.s. Herecký portrét Bohuše Záhorského
2,53 €
Uvedená cena je platná k 03.07.2024
Temné dědictví - Andy Maslen
13,68 €
Uvedená cena je platná k 03.07.2024
Tony & Susan - Austin Wright
7,79 €
Uvedená cena je platná k 03.07.2024
Dino Toys Detská hra Gabby: Kúzelný domček Dino
12,99 €
Uvedená cena je platná k 03.07.2024