35,15 €
Uvedená cena je platná k 26.06.2024

Ján Keresteš Je čestným členom Slovenskej akadémie vied, pre vedy poľnohospodárske, potravinárske, lesnícke a veterinárske. Je nositeľom zlatej medaily Svetovej organizácie duševného vlastníctva. Kniha je o to unikátnejšia, že je písaná a zostavená tak, aby si v nej našli svoje aj odborníci, ale bol kladený dôraz na to, aby z nej mohla čerpať užitočné rady aj široká verejnosť. Kapitoly, ktoré boli

Na sklade
Výrobca:
Popis produktu

Ján Keresteš Je čestným členom Slovenskej akadémie vied, pre vedy poľnohospodárske, potravinárske, lesnícke a veterinárske. Je nositeľom zlatej medaily Svetovej organizácie duševného vlastníctva. Kniha je o to unikátnejšia, že je písaná a zostavená tak, aby si v nej našli svoje aj odborníci, ale bol kladený dôraz na to, aby z nej mohla čerpať užitočné rady aj široká verejnosť. Kapitoly, ktoré boli v prvom vydaní v 2010 sú všetky kompletne prerobené a napr. z 40 stránovej kapitoly je teraz 260 stranová kapitola... Jedinečné kompendium, impozantné rozsahom i erudíciou, sumarizuje na 2500 stranách = vyše 13 miliónov znakov, najnovšie poznatky zo všetkých oblastí týkajúcich sa zdravej výživy, z pera renomovaných vedcov, lekárov a ďalších odborníkov zo sféry potravinárstva, biológie, medicíny, dietológie, agronómie a ovocnárstva. Vzhľadom k širokému a komplexnému pohľadu na problematiku výživy a potravinových zdrojov je uvedená publikácia aj vynikajúcou učebnou pomôckou, ktorá pomôže v rámci Slovenska zvýšiť kvalitu vzdelávania študentov ako aj bežných spotrebiteľov. Na základe obsahu, rozsahu ako aj úrovne poznania prezentovanej v texte je odborným fórom odporúčané schváliť predmetnú publikáciu ako vysokoškolskú učebnicu pre študentov potravinárstva a výživy ľudí. Významné sú napr. kapitoly výživa a metabolizmus a metódy hodnotenia stavu výživy, ktoré prinášajú aj mnoho unikátnych poznatkov z oblasti napr. vzťahov výživy a imunity, výživy a onkologických ochorení a pod. Kapitoly zamerané na potravinové zdroje zahŕňajú takmer všetky zdroje od mäsa, mlieka, vajec, rýb, zveriny, ovocia, zeleniny a ďalších potravín rastlinného pôvodu, vrátane veľmi dôležitej témy probiotických vlastností mliečnych výrobkov, výroby syrov a syrárskych špecialít, ale aj problematiku vinárstva. Veľmi podrobne je rozpracovaná aj kapitola o výžive detí, žien v gravidite ako aj osôb vo vyššom veku. Na problematiku zdravotných dopadov poukazujú kapitoly zamerané na falšovanie potravín, alimentárne ochorenia a potravinové alergie. Budúcnosť výživy načrtáva kapitola zameraná na nutričnú genomiku a jej nástroje. Text dopĺňa množstvo tabuliek, čo zvyšuje jeho prehľadnosť. Napísať knihu o výžive ľudí a zdraví je nesmierne ťažká úloha. Vlastne pri súčasnom stave vedy, výskumu a informačných technológiách je nutnosť predmetnú tematiku spracovávať tímovo ako literárne dielo, je súhrnom názorov a odborných identít každého spracovateľa a dať všetky názorové hladiny do približne súmerného informačného toku je tak zložité, ako dať odpoveď na riešenie súčasných civilizačných ochorení. Špeciálne spracovania jednotlivých statí nadväzujú na množstvo kompilačných prác rozličných foriem publikácie, ale aj výber kľúčových najdôležitejších statí, aby dali odpoveď na základnú otázku: Ako a do akej miery ovplyvňuje výživa zdravotný stav ľudí?! Hodnotenie knihy a jej častí budú predmetom diskusie, oponencie a iných názorov. Za celý kolektív spracovateľov chcem predovšetkým poďakovať za excelentnú a tolerantnú spoluprácu, na ktorej sa zúčastnili: Prof. MVDr. Jozef Bíreš, DrSc., Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Prof. RNDr. Libor Ebringer, DrSc., Prírodovedecká fakulta Univerzity Komenského v Bratislave Prof. Zdeňka Ďuračková, PhD., Lekárska fakulta Univerzity Komenského v Bratislave Prof. RNDr. Jozef Čársky, CSc., Lekárska fakulta Univerzity Komenského v Bratislave Prof. Ing. Katarína Horáková, CSc., Univerzita tretieho veku v Bratislave Doc. Ing. Mária Greifová, PhD., Slovenská technická univerzita v Bratislave Doc. Ing. Stanislav Sekretár, PhD., Slovenská technická univerzita v Bratislave Ing. Ladislav Staruch, PhD., Slovenská technická univerzita v Bratislave Prof. Ing. Magdaléna Valšíková, PhD., Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre Prof. Ing. Ivan Hričovský, CSc., Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre Doc. Ing. Jozef Golian, PhD., Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre Doc. Ing. Ladislav Lagin, CSc., Slovenská poľn

Zdravá výživa, diéty, chudnutie

Vitajte na našom webe venovanom zdravej výžive, diétam a chudnutiu, v rámci kategórie Zdravie, životný štýl. Tu nájdete všetky informácie, tipy a rady pre dosiahnutie a udržanie zdravej váhy a životného štýlu.

Zdravá výživa je základom pre náš fyzický i duševný stav. Na našom webe sa dozviete o rôznych potravinách, ktoré sú bohaté na živiny, vitamíny a minerály a môžu mať pozitívny vplyv na náš organizmus. Okrem toho, sa dozviete aj o potravinách, ktoré by ste mali obmedziť alebo sa im celkom vyhnúť, aby ste si udržali zdravú váhu a predišli rôznym zdravotným problémom.

Diéty sú tiež neodmysliteľnou súčasťou zdravého životného štýlu. Na našom webe nájdete informácie o rôznych typoch diét - od redukčných, cez vegetariánske až po špecifické diéty pre konkrétne zdravotné problémy. Každá dieta je podrobne popísaná, vrátane jej prínosov, obmedzení a možných vedľajších účinkov. Pomocou týchto informácií si môžete zvoliť správnu stravovaciu metódu, ktorá bude najvhodnejšia pre vás.

Chudnutie je jeden z najčastejších cieľov, ktoré ľudia majú, a preto mu na našom webe venované veľa priestoru. Nájdete tu rôzne tipy a rady, ako účinne a zdravo schudnúť. Vysvetlíme vám princípy a stratégie chudnutia a poskytneme vám pomoc pri tvorbe individuálneho plánu, ktorý vám pomôže dosiahnuť vaše ciele.

Náš web je pre všetkých, ktorí sa zaujímajú o zdravú výživu, diéty a chudnutie. Veríme, že prostredníctvom našich informácií a rad môžeme pomôcť ľuďom dosiahnuť zdravý a vyvážený životný štýl. Nech už chcete schudnúť, zlepšiť svoju kondíciu alebo len získať nové poznatky o zdravom stravovaní, s nami nájdete všetko, čo potrebujete.

Autor Peter Chlebo
Autor Ján Keresteš
Autor Kolektív autorov
GLS 3,89 €

Zatraceně líná keto kuchařka - William Laska,Stephanie Laska Zatraceně líná keto kuchařka - William Laska,Stephanie Laska

Autorka Stephanie Laska nejenže díky svým keto receptům a postupům v kuchyni zhubla více jak 60 kg. Ona svou váhu také udržela, k dnešku pres osm let! Podívejte se na fotografie dole. Její recepty jsou vyzkoušené a fungují. V její knize najde spásu každý, kdo chce zhubnout a nemá čas na vaření. Obsahuje 100 báječných receptů z nichž každý má maximálně 10 g sacharidu a všechny do jednoho je připravíte

Necukrím, chudnem - Petra Ondrašáková,Kolektív autorov Necukrím, chudnem - Petra Ondrašáková,Kolektív autorov

Nová kniha od tvorcov bestsellerov 107 neodolateľných smoothie receptov a 107 neodolateľných fit receptov. 12 odborníkov spojilo svoje vedomosti, skúsenosti a obľúbené recepty, aby vám ukázalo, ako si dopriať sladké bez toho, aby vás vaše chute ovládali. Závislosť na cukre si budeme už od útleho veku, hoci nevedomky. Odmeňujeme sa sladkými dobrotami, vo chvíľach stresu siahneme po čokoládovej tyčinke.

Hubneme s Měsícem - Klára Trnková Hubneme s Měsícem - Klára Trnková

Knížka Hubneme s Měsícem je sestavena z receptů, vztahujících se k pohybům Měsíce a k jeho postavení vůči znamením Zvěrokruhu. V určité dny jdou kila dolů rychleji než jindy. Jednotlivá znamení jsou přiřazována ke čtyřem prvkům a v každém období trávíme lépe jiné základní živiny. Můžeme tak docílit lepších výsledků při snaze o snížení váhy.

COVID19 - Minden, amit tudni kell a koronavírusról és a vakcináért folyó versenyről - Michael Mosley,Tibor Pécsi COVID19 - Minden, amit tudni kell a koronavírusról és a vakcináért folyó versenyről - Michael Mosley,Tibor Pécsi

Ez a könyv korunk legnagyobb közegészségügyi veszedelméről szól, részletesen ismerteti az új vírus történetét a kínai felbukkanásától a világméretű, gyors terjedéséig. Dr. Michael Mosley tudományos író, újságíró a legújabb tudományos felfedezések alapján lebilincselően mutatja be a járványt okozó koronavírus titkait, a terjedését, a test megfertőzését és azt, hogy immunrendszerünk hogyan próbálja leküzdeni.

Co nám pomůže, když… - Jarmila Mandžuková Co nám pomůže, když… - Jarmila Mandžuková

Kniha je praktickou příručkou plnou jednoduchých rad na drobná trápení i nepolevující zdravotní problémy. Navazuje na úspěšné tituly Co jíst, když…, Co pít, když…, Co nejíst, když… a Co nám chybí, když…, které vyšly v desetitisícových nákladech v Čechách i na Slovensku. Vychází z toho, že nejdůležitější léčebné prostředky najdete v kuchyni či v přírodě kolem nás a oživuje moudré rady našich babiček.

Fit recepty Obedy a večere - Lucia Wagnerová Fit recepty Obedy a večere - Lucia Wagnerová

Jednoduché, rýchle, zdravé a chutné recepty na každý deň. Premýšľaš denne nad tým, čo variť, a chceš, aby to bolo zdravé, chutné a najlepšie aj rýchlo hotové? S touto knihou to zvládneš! FIT RECEPTY sú také jednoduché, že navariť podľa nich zvládne naozaj každý. Navyše sú hotové raz-dva, preto sú obľúbené najmä medzi tými, ktorí nechcú tráviť veľa času v kuchyni, no chcú jesť zdravé a nutrične hodnotné

Najím se a zhubnu! - Recepty pro celou rodinu - Cecílie Jílková Najím se a zhubnu! - Recepty pro celou rodinu - Cecílie Jílková

V pořadí již čtvrtá kniha od výživové poradkyně Cecílie Jílkové, která v minulosti vyhrála svůj boj s nadváhou a nyní radí ostatním, jak zdravě a trvale zhubnout pomocí chutných receptů. Kniha je rozdělena na čtyři části pro čtyři druhy strávníků: ženy, muže, děti a prarodiče. „Ženy potřebují jíst něco jiného než muži, protože mají jiný metabolismus a jiné preference,“ říká autorka. „S dětmi je to

Tökéletes egészség diéta- új borító Tökéletes egészség diéta- új borító

Miután Paul és Shou-Ching Jaminet hosszú évekig sikertelenül küzdött krónikus betegségével, mindkettőjük érdeklődése az egészséges táplálkozás felé fordult. Öt éven át tartó kutatásaik eredményei gyökeresen megváltoztatták az életüket. A Tökéletes Egészség Diétában a tudós házaspár közérthető, világos stílusban magyarázza el, hogy tápanyagban szegény, toxikus étrendünk miként kezdi ki szervezetünket,

Ako prekonať klamstvá o chudnutí - Nadja Hermann Ako prekonať klamstvá o chudnutí - Nadja Hermann

Túžite schudnúť, a nedarí sa vám? Znova a znova skúšate „zaručené“ diéty, ale výsledný efekt sa nedostavuje? Kniha úspešnej nemeckej odborníčky na výživu vám poskytne dostatočnú motiváciu, optimizmus, chuť a vieru, že úspešne zvládnete doteraz márny boj so svojimi kilogramami. Dr. Nadja Hermann totiž vie, o čom hovorí. Sama prešla všetkými nezdarmi a úskaliami diét, až sa jej napokon podarilo schudnúť

Uvedomenie Sa - Veronika Očipová Uvedomenie Sa - Veronika Očipová

Veronika Očipová je majsterka Slovenska a bývalá reprezentantka v Armwrestlingu. V súčasnosti fitness trénerka, ktorá sa zaoberá hlbšími príčinami vedúcich k nadváhe a ďalším negatívnym prejavom vo fyzickom tele. V knihe - Uvedomenie Sa - opisuje svoje pred, po-súťažné obdobie, vlastné uvedomenie a sebapremenu. Autorka knihy nie je len teoretik, ale svoje poznatky uviedla do svojej praxe. Uvedomenim

Fitness guru recepty II. - Miroslav Kelij,Dominika Strašiftáková Fitness guru recepty II. - Miroslav Kelij,Dominika Strašiftáková

Příbory cinkají, ve vzduchu je vůně zdravého jídla, sbíhají se vám sliny a už se nemůžete dočkat, až popadnete příbor a plně si vychutnáte zasloužené vynikající jídlo. Věříme, že stravování není jen pouhou nutností. Pro nás je jídlo skutečnou událostí, kterou si naplno užíváme. Těší nás, že se s vámi o svoji radost z něj můžeme podělit v našich receptech. Věříme, že každý z nás má velkou zodpovědnost

Lean in 15. 15 minutové zdravé recepty - Joe Wicks,Natália Holinová Lean in 15. 15 minutové zdravé recepty - Joe Wicks,Natália Holinová

Tréner Joe Wicks, známy ako The Body Coach, je fenomén - na instagrame má viac ako 1,3 milióna fanúšikov, jeho kniha sa už rok nepretržite drží na prvých miestach britských rebríčkov. Predalo sa z nej viac ako pol milióna výtlačkov a autor pripravuje televíznu šou. #Lean in 15 odhaľuje, ako sa zbaviť telesného tuku bez hladovania. Táto kniha vás zachráni pred depresívnymi nízkokalorickými diétami raz

Pomalá dieta - Marc David Pomalá dieta - Marc David

V naší moderní kultuře se soustředíme na to, abychom vtěsnali co nejvíce do co nejmenšího časového úseku. Výsledek je, že se většina lidí životem pohybuje závratným tempem, které je opakem zdravého životního stylu. Jíme rychle, za pochodu a často pod vlivem stresu, čímž nejen že odstraňujeme velkou část potěšení, které bychom mohli z jídla získat a způsobujeme si trávicí potíže, ale také tím poškozujeme

Prestreté - Waldemar Švábenský,Tomáš Šomody Prestreté - Waldemar Švábenský,Tomáš Šomody

Publikácia je určená tým, ktorí radi varia a ešte radšej jedia. Obsahuje 33 výborných receptov, ktoré síce dodržiavajú princípy tzv. paleo stravovania, no vyskúšať ich môže ktokoľvek. Každý, kto chce ochutnať niečo netradičné a pritom dobré a zdraviu prospešné. Paleo je metóda, či skôr životný štýl, ktorý pomáha predchádzať nežiaducim výkyvom hladiny inzulínu v tele a umožňuje obéznym chudnúť bez jo-jo

Najedzte sa do štíhlosti 2 - Antónia Mačingová Najedzte sa do štíhlosti 2 - Antónia Mačingová

V ruke držíte pokračovanie bestselleru Najedzte sa do štíhlosti. Autorka v tejto novej knihe vysvetľuje jednoduchý princíp prechodu od bežného stravovania k stravovaniu, ktoré je správne a prospešné. Bežné stravovanie a nevhodný spôsob zmýšľania o sebe, majú za následok, že sme ľahkou korisťou farmaceutického priemyslu a drahých, často neúčinných výživových doplnkov. Nájdete tu aj veľké množstvo receptov

160 grammos szénhidrátdiéta - Dóra Iklódi 160 grammos szénhidrátdiéta - Dóra Iklódi

BOOOKmini 1 A zsebkönyvsorozat minden kötete egy-egy gasztronómiai témában kínál egyszerű vagy éppen izgalmas, könnyen elkészíthető finomságokat a hétköznapokra és különleges pillanatokra. Gyors és kreatív ötleteket ad utazás, bevásárlás közben, vagy a konyhapulton vár minket egy közös főzésre! Amikor valaki megtudja, hogy cukorbetegségben vagy inzulinrezisztenciában szenved, és napi szinten maximum

Výživa pre zdravú myseľ - Maggie Moon,Michala Kamhalová Výživa pre zdravú myseľ - Maggie Moon,Michala Kamhalová

O potravinách, ktoré posilnia funkciu mozgu Posilnite svoj mozog pomocou nového prelomového spôsobu stravovania, ktorý preukázateľne pomáha udržiavať bystrú myseľ aj vo vyššom veku. Užívať si pribúdajúce roky znamená starať sa o mozog rovnako ako o telo. To, čo zjete dnes, pomôže vašim kognitívnym schopnostiam neskôr. Alebo im to uškodí. Kniha Výživa pre zdravú myseľ od Maggie Moon, vedkyne a registrovanej

Saláty ze Svatojánu - Eva Francová Saláty ze Svatojánu - Eva Francová

Skvělé saláty od Kuchařky ze Svatojánu Saláty jsou jako procházka pestrobarevnou zahradou chutí. Na jaře se v nich objeví první jarní divoké bylinky a v létě zase čerstvé okurky a rajčata. S podzimem přijde úroda dýní, řepy, zelí a ořechů. V zimě můžeme dělat saláty z brambor nebo luštěnin. Na stole bychom je ale měli mít každý den.

Az ünnepek mentes ételei - 60 glutén-, tej-, tojás-, cukor-, szója-, élesztő-, és kész lisztkeverékmentes vegán recept - Mona Kiss Az ünnepek mentes ételei - 60 glutén-, tej-, tojás-, cukor-, szója-, élesztő-, és kész lisztkeverékmentes vegán recept - Mona Kiss

Kiss Mona speciális gasztroblogger „mentes” sorozatának második könyvében arra vállalkozik, hogy legfontosabb ünnepeink kedvelt és hagyományos ételeit, desszertjeit alternatív módon készítse el. Természetesen minden étel glutén-, tej-, tojás-, cukor-, szója-, mogyoró-, és élesztőmentes, vegán, továbbá kész lisztkeverékmentes. „A mentes sütiskönyv” folytatásaként ismét segíteni szeretne mindenkinek,

Prečo ženy nechudnú - Daniel Čmel Prečo ženy nechudnú - Daniel Čmel

Všetky ženy vedia, že ak chcú schudnúť, musia menej jesť a viac sa hýbať. Aké jednoduché nie? Ale prečo sa potom väčšine žien schudnúť nepodarí? Prečo sa s chudnutím trápia a majú minimálne, alebo len dočasné výsledky? Presne na to, som ako tréner prišiel, keď som podrobne monitoroval každodenné návyky u stoviek žien. Prišiel som na množštvo chýb, ktoré ženy pri chudnutí robia, no akonáhle sme ich

Populárne produkty

Operace Spelter - Kramolín 1944 - autor neuvedený
8,30 €
Uvedená cena je platná k 24.06.2024
Pro malé detektivy - Jiří Nevěčný, Alena Nevěčná
5,70 €
Uvedená cena je platná k 24.06.2024
Výlety s dětmi na jižní a východní Moravě - Eva Obůrková
11,39 €
Uvedená cena je platná k 24.06.2024
Cosmic Communist Constructions fo - autor neuvedený
52,20 €
Uvedená cena je platná k 24.06.2024
Latinos: jiná menšina? - Kateřina Březinová
15,15 €
Uvedená cena je platná k 24.06.2024
Valiant - Holly Black, Simon & Schuster
10,40 €
Uvedená cena je platná k 24.06.2024
The Overstory - Richard Powers, Vintage Classics
12,30 €
Uvedená cena je platná k 24.06.2024
Femme De Gilles (Bourdouxhe Madeleine)
10,28 €
Uvedená cena je platná k 20.06.2024
101 Great Illustrators from the Golden Age, 1890-1925 (Menges Jeff A.)
34,76 €
Uvedená cena je platná k 20.06.2024
Method of Medicine, Volume III: Books 10-14 (Galen)
24,52 €
Uvedená cena je platná k 20.06.2024
Waking Up in 5D (St. Germain Maureen J.)
15,24 €
Uvedená cena je platná k 20.06.2024
Adiktologické poradenství - Geri Millerová
21,89 €
Uvedená cena je platná k 24.06.2024
Polévka je grunt
20,85 €
Uvedená cena je platná k 24.06.2024
Pí a jeho život - Yann Martel
13,31 €
Uvedená cena je platná k 24.06.2024
Pane zostaň s nami - Robert Sarah
15,20 €
Uvedená cena je platná k 24.06.2024
Saga Egmont The Old Testament 1 - Genesis (EN)
10,99 €
Uvedená cena je platná k 24.06.2024
Historici mezi domovem a světem - Zdeněk Štěpánek
34,12 €
Uvedená cena je platná k 24.06.2024
Róma, Róma - R. Kelényi Angelika
9,86 €
Uvedená cena je platná k 24.06.2024
Skryté životní cykly - Petra Nel Smolová
9,26 €
Uvedená cena je platná k 24.06.2024
Německý výklad. slovník DUDEN (Müller Wolfgang) (česky)
1,84 €
Uvedená cena je platná k 24.06.2024