V nasledujúcej príručke pre prácu s potravinami nájdete stručne spracované témy a okruhy, ktoré je potrebné si osvojiť pre výkon epidemiologicky závažných činností. Čitateľ sa dozvie o základných hygienických pojmoch, povinnostiach pri práci s potravinami, ako sa suroviny skladujú, tepelne upravujú a vydávajú do obehu a mnoho ďalšieho. Rozdelená je do jednotlivých kapitol a na konci je skúšobný test
Popis produktu
V nasledujúcej príručke pre prácu s potravinami nájdete stručne spracované témy a okruhy, ktoré je potrebné si osvojiť pre výkon epidemiologicky závažných činností. Čitateľ sa dozvie o základných hygienických pojmoch, povinnostiach pri práci s potravinami, ako sa suroviny skladujú, tepelne upravujú a vydávajú do obehu a mnoho ďalšieho. Rozdelená je do jednotlivých kapitol a na konci je skúšobný test na overenie nadobudnutých vedomostí. Táto publikácia slúži ako informačný a učebný materiál pre všetkých, ktorých zaujíma práca v gastronómii. Je písaná s dôrazom na praktickosť, jednoduchosť a ucelenosť tém. Veríme, že čitateľ si v nej nájde dôležité informácie, ktoré využije vo svojej praxi. Skúšobný test na overenie vedomostí je zložený z 35 otázok, pričom každá otázka obsahuje len jednu správnu odpoveď. Na úspešné zvládnutie testu je potrebné dosiahnutie aspoň 75% úspešnosti t. j. 26 správnych odpovedí. Svoje odpovede si môžete overiť v odpoveďovom hárku.
Kuchárky - ostatné
Vitajte v sekcii "Kuchárky - ostatné" na našom webovom portáli venovanom kuchárskym knihám! Tu nájdete široký výber kuchárskych kníh z rôznych krajín a kuchýň, ktoré vám pomôžu objaviť nové chutí a rozšíriť váš kulinársky repertoár.
V tejto podkategórii sme pre vás zhromaždili kuchárske knihy, ktoré nespadajú do klasických kategórií ako talianska, francúzska, ázijská kuchyňa a podobne. Tieto knihy sa venujú rôznym inšpiratívnym tématom ako vegánska strava, raw food, zdravá strava, cukrárenské špeciality a mnoho ďalších.
Ak hľadáte nové recepty na jedlá, ktoré sú iné, originálne a zdravé, táto podkategória je pre vás ako stvorená. Naše knihy ponúkajú jednoduché a pútavé recepty, ktoré vám pomôžu začať nový kulinársky dobrodruhú, nezávisle od toho, či ste začiatočník alebo skúsený kuchár.
Prirodzene, nezabúdame ani na tradičné chutné jedlá, ktoré môžete nájsť aj v tejto podkategórii. Medzi týmito kuchárskymi knihami sa ukrývajú poklady z rôznych kútov sveta, ktoré vám umožnia zažiť nové chute a vonkajšie vplyvy na svojom vlastnom tanieri.
Priradiť správne skladby a zloženie jedla je umenie, ktoré si môžete osvojiť s našimi kuchárskymi knihami. Doprajte si čas na objavenie nových kulinárskych techník, ingrediencií a spôsobov prípravy jedál. Nielenže si budete vychutnávať výsledné pokrmy, ale takisto sa stanete skúsenejšími a sebavedomejšími kuchármi vo vlastnej kuchyni.
Vyberte si teda niektorú z našich kuchárskych kníh z podkategórie "Kuchárky - ostatné" a pustite sa do čarovania s jedlami. Vieme, že nájdete tú správnu inšpiráciu pre vaše jedlá, ktorá vás ohromí a poteší zároveň.
Autor | Lenka Chudá |
---|
GLS | 3,89 € |
---|