Katarína Nádaská v knihe prináša zasvätený pohľad na tradičnú kuchyňu v presvedčení, že práve táto stránka ľudovej kultúry môže byť žriedlom originálnych farieb, chutí a vôní Slovenska, ku ktorým sa oplatí vracať aj v dnešných časoch, keď do našej stravy masívne prenikajú vplyvy svetovej kuchyne. V prvej časti knihy sa dočítate o vývine stolovania a prípravy pokrmov v tradičnej domácnosti a o najčastejšie
Popis produktu
Katarína Nádaská v knihe prináša zasvätený pohľad na tradičnú kuchyňu v presvedčení, že práve táto stránka ľudovej kultúry môže byť žriedlom originálnych farieb, chutí a vôní Slovenska, ku ktorým sa oplatí vracať aj v dnešných časoch, keď do našej stravy masívne prenikajú vplyvy svetovej kuchyne. V prvej časti knihy sa dočítate o vývine stolovania a prípravy pokrmov v tradičnej domácnosti a o najčastejšie používaných surovinách. Druhá časť približuje jednotlivé regióny Slovenska z hľadiska jedál a nápojov, ktoré pre ne boli a stále sú typické. Napokon tretia, najrozsiahlejšia časť ponúka recepty zozbierané zo všetkých regiónov a upravené tak, aby sa podľa nich dalo variť aj dnes. Recepty sú usporiadané podľa ročných období, spoluautorky Aneta Orosiová a Janica Lacová k mnohým z nich ponúkli aj zdravšiu verziu.
Slovenská
Na našom webe sme pre vás pripravili jedinečnú podkategóriu Slovenská, zameranú na tradičnú slovenskú národnú kuchyňu. Táto kategória vám ponúka bohatý výber jedál a receptov, ktoré vás prevedú slovenskou gastronomickou kultúrou.
V Slovenskej podkategórii nájdete typické slovenské jedlá, ktoré sú založené na prírodných a sezónnych surovinách. Patrí sem tradičné halušky s bryndzou, ktoré sú jedným z najobľúbenejších a najznámejších slovenských jedál. Okrem toho tu nájdete aj variácie jedál s kapustou, ktorá je dôležitou súčasťou slovenskej kuchyne, ako napríklad kapustnica alebo vyprážaný rezeň so špenátovou plnkou a kapustou.
Pri prehliadaní tejto podkategórie nezabudnite ochutnať aj tradičné slovenské polievky, ako je zemiaková polievka, cviklová polievka, alebo fazuľová polievka s klobásou. Navyše, v Slovenskej podkategórii nájdete aj rôzne dezerty a sladké pochúťky, ktoré patria medzi obľúbené zákusky Slovákov. Medzi ne patrí napríklad tradičný šúľance so slivkovým lekvárom, alebo náš slávnostný zákusok - štrudľa.
Pri každom recepte v tejto podkategórii nájdete podrobný postup a zoznam potrebných surovín, ktoré vám pomôžu pri príprave jedál. Popisujeme aj rôzne varianty, aby ste mali možnosť jedlo prispôsobiť svojim chutiam alebo prípadným alergiám.
Naše recepty sú overené a spoľahlivé, aby ste mali istotu, že jedlo bude chutiť, ako má. Okrem toho nájdete aj tipy a triky, ktoré vám pomôžu dosiahnuť dokonalý výsledok. Navštívte našu podkategóriu Slovenská a objavujte jedinečné chute a vône tradičnej slovenskej kuchyne.
Autor | Katarína Nádaská |
---|
SLOVENSKA_POSTA | 0,00 € |
---|---|
SLOVENSKA_POSTA_NAPOSTU_DEPOTAPI | 0,00 € |
EXPRES_KURIER | 0,00 € |
ZASILKOVNA | 0,00 € |