Régi magyar kéziratokat publikáló sorozatunk legújabb darabja: a kötetben egy újabb egyedi ritkaság, egy XIX. század végi pesti polgárasszony házi kéziratos szakácskönyve található. Korabeli receptekkel, ételkülönlegességekkel, a mára már kissé elfeledett régi magyar \"békebeli\" polgári világ ebédlőasztalára került fogások elkészítésének csínja-bínja. A kötetet szómagyarázat és utószó teszik telj

Lisa Fetterman je ředitelka společnosti a současně maminka dvou malých dětí. Ve své druhé knize, Sous vide pro každého, nabízí elegantní odpověď na otázku, jak uprostřed náročného pracovního týdne dopřát rodině kvalitní, a pokud možno teplou večeři. Seznamte se s technologií sous vide vaření Představuje téměř kouzelnou technologii sous vide vaření, kterou ovšem lze velmi jednoduše využít i mimo prostředí

Po intenzívnom skúmaní rozličných diét na znižovanie hmotnosti som vďaka vlastným pokusom a omylom vytvorila diétu hviezd. Mnohé známe a slávne osobnosti usúdili, že táto metóda je tá pravá. Diéta hviezd vám poradí, ako schudnúť, no nesmiete do nej z asahovať. Konečne si môžete riadiť vlastný život. Po prvý raz budete štíhli, príťažliví, začnete sa lepšie cítiť a mať radosť zo života.

Proč jsou superpotraviny tak super? Ukrývají v sobě totiž mnoho cenných látek, díky nimž jsme zdravější a štíhlejší. Tyto látky najdete překvapivě nejen v exotickém ovoci, ale také v běžně dostupných surovinách, jako jsou vlašské ořechy, kadeřávek nebo borůvky. Kniha obsahuje mnoho receptů, které kombinují účinky superpotravin tak, abyste z jejich pozitiv mohli denně vytěžit maximum.

Recepty od babičky s fotopostupem 16

Druhé vydání úspěšného svazku je určeno pacientům s chorobami ledvin a močových cest. Svazek je doplněn některými novými poznatky a vedle základních informací zkušeného nefrologa k nejčastějším chorobám, jejich diagnostice a léčbě, obsahuje více než 100...

Diéta South Beach sa stala v mieste svojho vzniku, na Floride, priam posadnutosťou. Nečudo, veď povoľuje všetky obľúbené jedlá - mäso, ryby, syr, olej, orechy, zeleninu, ba dokonca aj sladosti.

Step into the Animus and prepare to be transported to the world of Assassin\'s Creed! With 40 recipes across ten full menus - each inspired by the times and places where the most famous Assassins lived and fought - you can relive the highlights of the Italian Renaissance, the French Revolution and even Victorian London. Follow Altair, Ezio, Arno, Evie, Jacob and all the Assassins of the Brotherhood

Kuřecí maso má mnoho předností: je levné, vysoce výživné a úžasně univerzální, hodí se k pečení vaření, dušení i smažení. V této knize najdete velké množství receptů na složitější i jednoduché pokrmy, z nichž si vybere úplně každý. Můžete se tešit na velké množství vynikajících receptů na lahodná jídla, díky nimž si zpestříte domácí jídelnícek a ještě se blýsknete před svými blízkými i nečekanými hosty.

New York is home to a multitude of international cuisines. Following on from the popularity of J\'aime Paris, join Alain Ducasse on a tour of his favourite New York eating haunts. The Big Apple\'s restaurants, cafes, bars, markets, hotels and food specialists have been compiled in this gorgeous book, and also includes a handy booklet with the 150 addresses so it\'s easy to pop in your bag. Filled with

1 tészta - 50 torta Egyszerűen mennyei Ez valóban csodatészta! Puha és laza, variálható, és közben igazán egyszerű elkészíteni - a legjobb alap a sokféle finom tortához. Így a kezdők is pillanatok alatt mestercukrászok lesznek, és a kávézóasztalon felsorakozhat a málnás charlotte, a klasszikus diótorta vagy a trüffeltorta. Kész, jöhetnek a vendégek.

Co je infekční mononukleóza, první varovné příznaky, jak dochází k nákaze, co se při infekční mononukleóze děje v lidském těle, co je při běžném životním režimu pro vznik choroby nejrizikovější, jaká doporučení by měl rekonvalescent dodržovat – to vše se dovíte v úvodním slovu lékaře – specialisty na dané onemocnění. Následuje tabulka doporučených a zakázaných potravin a cca 50 receptů.

Autorka radí, jak nápaditě obelstít čas a na příkladech mnoha vyzkoušených receptů dokazuje, že z polotovarů, jak mražených, chlazených či v prášku apod., můžeme připravit pokrmy nejen rychle, ale také velice chutně.

Kniha je plná drobrých, ale praktických rad. Kniha nabízí informace z oblastí historie využití bylinek, popisuje účinné látky léčivých rostlin, jedovaté bylinky, přípravu čajů, odvarů, koupelí, tinktur a masti. V knize se dočtete, kdy a jak bylinky sbírat, jak je sušit a uchovávat. Bylinky jsou abecedně seřazeny. Na závěr BYLINÁŘSKÁ ABECEDA radí jak na zdravotní problémy od angíny až po žlučník.

V Praktických radách do kuchyně přinášíme výběr z těch nejlepších nápadů, jak při vaření ušetřit práci, čas i peníze a přitom podávat chutné a zdravé pokrmy. Rady a tipy se týkají nejen vaření, ale i nákupu a skladování potravin a údržby kuchyně. Říká se, že nikdo učený z nebe nespadl – tak si pojďte spolu s námi vyzkoušet chytré a zajímavé nápady z naší nové knížky, tentokrát v kuchyni!

Snadné odměřování surovin vám ušetří čas při přípravě sladkých receptů pro sváteční i všední dny např. záviny, vánočky, vánoční pečívo, bochánky, rolády, bábovky, dorty a další dobroty.

Obsah:- kuracinové know-how (čistenie a manipulácia, zmrazovanie, rozmrazovanie)- príprava (rozkrájanie, odstránenie šliach, porciovanie, vykosťovanie, stiahnutie kože, plnenie, drezírovanie, opekanie, skúška prepečenosti)- pečenie (spôsoby a dĺžka pečenia, plnky do kurčiat, recepty)- dusenie a zaprávanie - smaženie - na grile a na ražni- zapekanie- šaláty a studené jedlá- ryža a cestoviny- vývar-

Nebojte se exotiky a nechejte se zlákat kouzlem asijské kuchyně! Čínské, thajské, japonské, vietnamské a indonéské recepty pro vás budou hračkou díky podrobnému popisu ingrediencí a základních postupů. Unikátní fotografie jednotlivých fází přípravy vás spolu s praktickými radami a jasnými návody provedou všemi úskalími od přípravy surovin až po servírování. Kouskem Dálného východu na talíři jistě nezklamete

Biopotraviny chutnají prostě lépe! Můžete z nich připravit zdravé a velmi chutné pokrmy. Již delší dobu zažívají biopotraviny boom a jejich obliba stále roste. V neposlední řadě pak i skandály s potravinami v posledních letech vedly k tomu, že spotřebitel chce být informován o původu a složení výrobku. Seznámíme vás s tím, jak z těchto kvalitních a plnohodnotných potravin uvařit zdravě pro celou vaši

Nakladatelství Mladá fronta připravuje k vydání reprezentativní kuchařskou publikaci s názvem 100 nejkrásnějších receptů časopisu F.O.O.D. Kniha je členěna do několika přehledných oddílů (Chuťovky a delikatesy, Polévky a krémy, Hlavní jídla, Nejen ma so, Ovoce a dezerty) a každý recept doprovází informace, tipy a know-how. Mimořádně pohledné recepty jsou zároveň snadné na přípravu a tato kniha se jistě