17,24 €
Uvedená cena je platná k 18.09.2024

Učebnice rozšiřuje znalosti a vědomosti, které žáci získali v 1. a 2. ročníku. Uvádí další technologické postupy výroby cukrářských výrobků, perníkových těst a restauračních moučníků, popisuje přípravu kynutých těst a biochemické procesy probíhající v těstě při kynutí. Značnou pozornost věnuje přípravě zmrzlin a zmrzlinových výrobků a dietním výrobkům. Věnuje se technologii nových surovin pro přípravu

Na sklade
Sleva 5%
Výrobca:
Popis produktu

Učebnice rozšiřuje znalosti a vědomosti, které žáci získali v 1. a 2. ročníku. Uvádí další technologické postupy výroby cukrářských výrobků, perníkových těst a restauračních moučníků, popisuje přípravu kynutých těst a biochemické procesy probíhající v těstě při kynutí. Značnou pozornost věnuje přípravě zmrzlin a zmrzlinových výrobků a dietním výrobkům. Věnuje se technologii nových surovin pro přípravu krémů a náplní a zabývá se také hodnocením surovin a výrobků, zařízením provozoven a hygienou výroby. U jednotlivých celků jsou vždy uvedeny typické druhy výrobků. Nová, přehlednější grafická úprava s prostorem pro vlastní poznámky.

Učebnice pre SŠ - ostatné

V našej ponuke učebníc pre stredné školy v kategórii "Ostatné" nájdete kompletný výber materiálov, ktoré spĺňajú potreby a požiadavky študentov na všetkých typoch stredných škôl. Táto podkategória obsahuje učebnice, ktoré sú zamerané na špecifické témy alebo predmety, ktoré sa nepatria do bežného vzdelávacieho obsahu alebo sú nápomocné pre viacero odborov.

V našom sortimente nájdete učebnice pre rôzne odbory, ktoré sú zamerané na štúdium ekonomiky, práva, informatiky, psychológie, filozofie a mnoho ďalších. Naša ponuka je skvelým nástrojom pre študentov, ktorí sa chcú rozšíriť svoje vedomosti a hľadajú praktickú príručku, ktorá im pomôže pri zvládaní študijného materiálu.

Všetky učebnice v tejto kategórii sú dôkladne vybrané a overené naším odborným tímom. Kvalita obsahu je pre nás veľmi dôležitá, preto sa snažíme ponúknuť len tie najlepšie učebnice od overených vydavateľov. Materiály sú písané jednoduchým a zrozumiteľným jazykom, aby boli študentom ľahko dostupné a pochopiteľné. Každá učebnica obsahuje bohatú vizuálnu podporu a príklady, ktoré pomáhajú študentom lepšie si zapamätať a porozumieť študovanému materiálu.

Nakupovanie učebníc na našom webe je jednoduché a bezpečné. Prehľadávať si môžete všetky dostupné učebnice podľa rôznych parametrov, ako sú predmet, autor, cenu a podobne. Každá učebnica má detailný popis, aby ste vedeli presne, čo môžete od nej očakávať, a tiež hodnotenia od ostatných zákazníkov, čo vám pomôže pri rozhodovaní.

Nezáleží na tom, či sa pripravujete na maturity, prijímacie skúšky do vysokej školy alebo jednoducho zlepšujete svoje vedomosti, naša kolekcia učebníc pre stredné školy vám poskytne všetko, čo potrebujete. Objavte s nami nové spôsoby učenia a získať si dôležité znalosti, ktoré vám pomôžu byť úspešnými vo vašej budúcej kariére.


Odevná technológia pre 1. ročník UO krajčír Odevná technológia pre 1. ročník UO krajčír

Učebnica oboznamuje s významom predmetu odevná technológia, zariadeniami na výrobu odevov, základmi ručného a strojového šitia a žehlenia, technologickými postupmi súčastí a častí odevov a s technologickými postupmi zhotovenia jednoduchých výrobkov (posteľná bielizeň, sukňa, zástera) a nohavíc.

Analytická chémia pre 2 roč. ŠO potravinárska výroba, 1. časť Analytická chémia pre 2 roč. ŠO potravinárska výroba, 1. časť

Učebnica sa venuje jednotlivým typom analytických metód – odber a úprava vzoriek, senzorická analýza, stanovenie vlhkosti, sušiny a obsahu popola a stanovenie a rozbor tukov. Okrem základného učiva obsahuje učebnica aj laboratórne cvičenia a prílohy s tabuľkami.

Stavební konstrukce Stavební konstrukce

V učebnici jsou probrány veškeré stavební práce od zemních prací, základů, přes svislé a vodorovné konstrukce, schodiště, rampy, zastřešení až po dokončovací práce, jako jsou povrchové úpravy, podlahy, dlažby apod. Samostatné kapitoly jsou věnovány s tavebním výkresům a technickému zařízení budov.

Úsvit moderního konstitucionalismu Úsvit moderního konstitucionalismu

Profesorka Adamová patří k nejvýznačnějším českým tvůrcům vědecké, odborné i populárně naučné literatury. Její čtivý přístup ke zpracování látky činí přitažlivým i zpracování témat, jež se možná povrchním pohledem zdají být akademická. Historie formování prvních evropských ústavních listin je v autorčině podání zajímavým předmětem a kniha se vyznačuje vysokou informativní hodnotou, mj. také vzhledem

Základy práva Základy práva

Pre stredné školy schválilo Ministerstvo školstva a zaradilo ju do zoznamu odporúčaných učebníc pre stredné školy.

Chcete se dostat na právnickou fakultu? Chcete se dostat na právnickou fakultu?

Všeobecný přehled a základy práva - kniha je jedinečnou pomůckou určenou uchazečům o studium na právnických fakultách, obsahuje teoretické shrnutí problematiky + 160 testových otázek z minulých přijímacích zkoušek s řešením. Zejména je vysvětlena problematika teorie státu a práva, ústavního, občanského, pracovního, obchodního a trestního práva, stejně jako mezinárodních organizací, politiky, politických

Stroje a zařízení-cukrář,pekař Stroje a zařízení-cukrář,pekař

Stroje a zařízení pro skladování, stroje a zařízení na přípravu a zpracování těst a hmot, na zpracování korpusů a dohotovení výrobků, zařízení pro tepelnou úpravu, výrobníky zmrzlin atd.

Chirurgie III Chirurgie III

Obsahuje kapitoly chirurgie končetin, ortopedie, urologie, transplantace, gerontochirurgie, šok a intenzivní péče v chirurgii.

Administratíva a korešpondencia pre 4. ročník obchodných akadémií Administratíva a korešpondencia pre 4. ročník obchodných akadémií

Koncepcia a metodické spracovanie učebnice je pokračovaním predchádzajúcich troch dielov. Obsahuje viac názorných ukážok a dostatok dispozícií na štylizáciu v jednotlivých kapitolách.

Suroviny pre 3. ročník UO 2962 2 pekár Suroviny pre 3. ročník UO 2962 2 pekár

Učebnica Suroviny 3 pekár svojím obsahom nadväzuje na učebnice surovín pre prvý a druhý ročník. Poskytuje ucelené informácie o surovinách – tuky, vajcia, pochutiny, orechy a iné olejnaté semená, o ich použití a význame v pekárskej výrobe. Učebnica poskytuje okrem základného učiva rozširujúce informácie z potravinárstva, ako aj prvky spätnej väzby a slovník cudzích a menej známych výrazov.

Fort Minor - The Rising Tied (Red) 2LP Fort Minor - The Rising Tied (Red) 2LP

KDO: Fort Minor je hiphopové alter ego hlavní postavy skupiny Linkin Park. Mike Shinoda a jeho bokovka byli aktivní v polovině nultých let, kdy vydali debutové album. Deska The Rising Tied vyšla v listopadu 2005 a podílela se na ní řada zajímavých osobností. Hostují tu Styles of Beyond, Black Thought z The Roots, zpěvačka Skylar Grey nebo její kolega John Legend. Exekutivním producentem alba byl Jay-Z.

Politológia Politológia

Obsahové zameranie textu je prierezom politológie ako vedy o inštitucionálnych, normatívnych, komunikačných a ďalších javoch a procesoch politického života spoločnosti, prebiehajúcich na národnej a medzinárodnej úrovni. Obsah 1 Politológia ako veda 1.1 Predmet a vývoj štúdia politológie 1.2 Pramene a aplikácia politológie 1.3 Základné členenie politických vied 1.4 Politické vedy vo vybraných krajinách

Chcete se dostat na vysokou školu? Angličtina Chcete se dostat na vysokou školu? Angličtina

Kniha je jedinečnou pomůckou určenou uchazečům o studium na vysokých školách, kteří si chtějí zopakovat jednodušší i složitější gramatické či lexikální jevy a tyto zábavnou formou testových otázek procvičit, publikace se skládá ze dvou konzistentních celků zahrnujících shrnutí gramatiky, včetně přehledných tabulek a také 500 testových otázek s řešením.

Chci se dostat na sociologii! Chci se dostat na sociologii!

Učebnice je určena především těm, kdo pomýšlejí na studium vysoké školy, obor sociologie. Protože však přijímací zkoušky na studijní obory sociálních věd většinou předpokládají určité znalosti z celého spektra souvisejících disciplín a všeobecný rozh led, možná přijde vhod i těm uchazečům o studium, kteří by se chtěli věnovat filosofii, psychologii, sociální práci, kulturní antropologii, etnologii

Instalace vody a kanalizace III Instalace vody a kanalizace III

Seznamuje se složením a vlastnostmi vody, jejím jímáním, úpravou a dopravou ke spotřebiteli, Věnuje se vodovodní přípojce, vodoměrné soustavě, domovnímu vodovodu, systému ohřevu vody, druhům ohřívačů, rozvodu a měření spotřeby teplé vody a provozu a údržbě domovního vodovodu a ohřívačů vody. Uvádí přehled instalačních systémů pro vodovodní rozvody, které se používají v ČR.

Základy účetnictví v kostce nejen pro střední školy Základy účetnictví v kostce nejen pro střední školy

Učebnice podává stručně a přehledně základy vedení podvojného i jednoduchého účetnictví. Je vhodná nejen pro studenty SŠ ekonomických oborů, ale i pro účetní v praxi.

Metodická příručka Metodická příručka

Metodická příručka k učebnici informatiky může méně zkušenému učiteli posloužit jako vodítko při výuce všech důležitých témat, zkušenému nabídne zdroje vzorových řešených příkladů, úloh, cvičení či projektů a cenné rady. Všem učitelům také pomůže při řízení výuky, organizaci aktivit dětí v hodině a zaměstnání rychlých nebo problémových žáků. Struktura příručky odpovídá jednotlivým kapitolám a nadpisům

Fyzika - výber úloh pre cvičenia z predmetu Fyzika I Fyzika - výber úloh pre cvičenia z predmetu Fyzika I

Biológia pre gymnáziá 5 Biológia pre gymnáziá 5

Účetnictví 2017, učebnice pro SŠ a VOŠ Účetnictví 2017, učebnice pro SŠ a VOŠ

V učebnici máte k dispozici vše, co potřebujete znát o účetnictví, a to v aktuálním znění od 1. ledna 2016. Problematika je vysvětlena od základních pojmů až po praktické účtování. Pomocí srozumitelného a podrobného výkladu jednotlivých účtových tříd si rychle osvojíte nejen základy účtování. Na konkrétních příkladech a cvičeních s řešením získáte potřebné dovednosti pro vedení účetnictví v praxi.

Populárne produkty

MultiTrio Dopravní značky - autor neuvedený
31,04 €
Uvedená cena je platná k 18.09.2024
Kreatívna jar - autor neuvedený
3,33 €
Uvedená cena je platná k 18.09.2024
Kis magyar cyberpunk
2,38 €
Uvedená cena je platná k 18.09.2024
Matematika 4 - Geometria (2.vyd.)
6,38 €
Uvedená cena je platná k 18.09.2024
Vlajky celého světa
8,88 €
Uvedená cena je platná k 18.09.2024
The City of Mirrors
10,40 €
Uvedená cena je platná k 18.09.2024
Tökéletes egészség diéta
14,58 €
Uvedená cena je platná k 18.09.2024
A régi Nógrád vármegye településneveinek...
14,25 €
Uvedená cena je platná k 18.09.2024
Wigs on the Green (Mitford Nancy)
14,24 €
Uvedená cena je platná k 18.09.2024
Skinny Dippin' (Oviatt Didi)
22,52 €
Uvedená cena je platná k 18.09.2024
A Brief Guide to Agatha Christie (Cawthorne Nigel)
18,96 €
Uvedená cena je platná k 18.09.2024
Kelpies Don't Fly (McDougall Kim)
21,56 €
Uvedená cena je platná k 18.09.2024
An Apology for the Doctrine of Apostolic Succession (Perceval A. P.)
37,00 €
Uvedená cena je platná k 18.09.2024
How Technology Works: The Facts Visually Explained (DK)
21,80 €
Uvedená cena je platná k 18.09.2024
Antimonopoly and American Democracy (Crane Daniel A.)
43,96 €
Uvedená cena je platná k 18.09.2024
Small Town Hero (Hayle Olivia)
16,72 €
Uvedená cena je platná k 18.09.2024