13,78 €
Uvedená cena je platná k 30.06.2024

A captivating and unexpected journey through the history of humankind's relationship with food, with an urgent message for our times. We live in an age of mass extinction. The earth's biodiversity is decreasing at a faster rate than ever.Industrial agriculture and the standardization of taste are not only wiping out many edible plants, but also the food cultures, histories and livelihoods that go with

Na sklade
Výrobca:
Popis produktu

A captivating and unexpected journey through the history of humankind's relationship with food, with an urgent message for our times. We live in an age of mass extinction. The earth's biodiversity is decreasing at a faster rate than ever.Industrial agriculture and the standardization of taste are not only wiping out many edible plants, but also the food cultures, histories and livelihoods that go with them. Inspired by a global project to collect and preserve foods that are at risk of extinction, Dan Saladino sets out to encounter these endangered foods. Each food tells a story - some of them moving and personal, some of them urgent and timely - and collectively they span the history of civilisation and touch on many of the biggest issues of our time, from climate change to global inequality. From a humble pea found on an island on the south coast of America to a mysterious cheese found in the mountains of the Balkans, from the wild honey eaten for centuries by the nomadic tribes of Tanzania, to a rare citrus fruit in the mountain forests of India that is the genetic ancestor of all the world's oranges, each ingredient transports us to a different time and place. Spanning the globe in his search for the most endangered foods, Dan Saladino takes us on a thrilling tour of a disappearing world, and reveals the battles being fought for the future of the planet.

Ekológia, meteorológia, klimatológia

Vitajte na našom webe o Ekológii, Meteorológii a Klimatológii! Táto podkategória v rámci Prírodných vied je zameraná na skúmanie vzťahov medzi živými organizmami a ich životným prostredím, ako aj na štúdium počasnej klímy a jej dlhodobých zmien.

Na našom webe nájdete široké množstvo informácií o ekológii - vede, ktorá sa zaoberá vzájomnými interakciami života na Zemi. Ponúkame prehľadný pohľad na bioekosystémy, biodiverzitu a problémy súvisiace so životným prostredím. Informujeme o aktuálnych otázkach týkajúcich sa ochrany biodiverzity, budovania udržateľných spoločností a prírodného zdravia planéty.

V sekcii meteorológie sa zameriavame na skúmanie atmosféry, počasia a poveternostných javov. Doslovne vstupujeme do sveta oblakov, búrok a prírodných pohrôm, ponúkame podrobné vysvetlenia výskumných metód a predstavujeme zariadenia používané na zaznamenávanie a analýzu poveternostných údajov. Aktuálne informácie o predpovedi počasia a sezónnych trendoch nájdete tiež na našom webe.

Ak sa zaujímate o dlhodobé zmeny v klíme a ich vplyv na planétu, naša kategória klimatológie je pre vás. Ponúkame prehľad o klimatických zónach, príčinách zmeny klímy a dôsledkoch globálneho otepľovania. Zdieľame odborné štúdie, ktoré mapujú históriu klímy a sledujú súčasné trendy. Informujeme o iniciatívach na zníženie skleníkových plynov a presadzujeme dôležitosť udržateľného rozvoja.

Naše stránky vám poskytujú spoľahlivé informácie od renomovaných odborníkov v jednoducho čitateľnej forme. Cieľom je posilniť informovanosť verejnosti o ekológii, meteorológii a klimatológii, aby sme mohli spoločne pracovať na udržateľnej budúcnosti pre našu planétu.

Autor Dan Saladino
GLS 3,89 €

Jak zabránit klimatické katastrofě - Bill Gates Jak zabránit klimatické katastrofě - Bill Gates

Bill Gates není klimatologem a přece je to ideální autor knihy o tom, jak zabránit klimatické katastrofě. Tento multimilionář, filantrop a milovník vědy investuje už léta do výzkumu zaměřeného na redukci skleníkových plynů; setkává se kvůli tomu s předními světovými vědci i politiky a do celé problematiky nahlédl jako málokdo. Ve své knize předkládá radikální, ale důkladně podloženou tezi: Pro zachování

Kis zöld könyv - Dyer Harriet Kis zöld könyv - Dyer Harriet

„Elfelejtettük, hogyan legyünk jó vendégek, hogyan haladjunk könnyű léptekkel Földünkön, ahogy a többi élőlény teszi.\" Barbara Ward Habár sokan tisztában vagyunk az emberi tevékenységek Földünkre gyakorolt negatív hatásaival, mégis nehéz az egyén szintjén felelősséget vállalni. A fogyasztás központi kérdéssé vált, túl nagyok az elvárások, és túl sok dolgot természetesnek élünk meg. Gondoljunk egy

Energie v přírodě a v nás - Milan Smrž Energie v přírodě a v nás - Milan Smrž

Centrální myšlenkou knihy je nutnost fundamentální změny našeho života založená na kritice současné ekologicky i sociálně devastující ekonomiky a životního stylu bohaté části světa. Autor navrhuje hledat řešení, modely a systémová uspořádání v přírodě a v její moudrosti. Dokládá přírodní kreativitu a mapuje možné cesty alternativ. Kriticky hodnotí panující technooptimizmus a doporučuje cestu zjednodušení

Päť domácich prostriedkov nahradí celú drogériu - Kolektív autorov Päť domácich prostriedkov nahradí celú drogériu - Kolektív autorov

Väčšina z nás doma vlastní 40 až 60 rôznych výrobkov z drogérie, ako sú napríklad čistiace prostriedky, krémy alebo dezodoranty. Tieto častokrát neekologické produkty, plné zdraviu škodlivých látok, je pritom možné takmer v každej situácii jednoducho nahradiť prijateľnejšou alternatívou. V našej knihe vám chceme ukázať, ako si namiesto chémie ľahko vystačíte s piatimi ekologickými a finančne nenáročnými

Voda včera, dnes a zítra - Zbyněk Hrkal Voda včera, dnes a zítra - Zbyněk Hrkal

Ve volném pokračování úspěšného titulu O lidech a vodě se s autorem, celosvětově působícím hydrogeologem, vydáme na cestu prostorem i časem, abychom se podívali, jak zásadním způsobem voda formovala lidské dějiny. Čtenáře možná překvapí, že jde o knihu optimistickou. Historie totiž ukazuje, že všechny problémy, o nichž se dnes tolik diskutuje a které považujeme za fatální pro další vývoj naší civilizace,

Eating to Extinction - Dan Saladino Eating to Extinction - Dan Saladino

A captivating and unexpected journey through the history of humankind\'s relationship with food, with an urgent message for our times. We live in an age of mass extinction. The earth\'s biodiversity is decreasing at a faster rate than ever.Industrial agriculture and the standardization of taste are not only wiping out many edible plants, but also the food cultures, histories and livelihoods that go

A víz értéke - Gary White,Matt Damon,Zoltán Árokszállásy A víz értéke - Gary White,Matt Damon,Zoltán Árokszállásy

Az ember minden reggel használja a vizet: lezuhanyozik, kávét főz, lehúzza maga után a vécét, oda se figyelve. Csakhogy több mint 750 millió ember nem teheti meg mindezt, mivel nincs bevezetve a víz a lakásába, 1,7 milliárd embernek pedig nincs vécéje. A vízválság minden harmadik embert érinti a Földön: gyerekek nem járhatnak miatta iskolába, nők nem kereshetnek pénzt, és sokakat kényszerít mélyszegénységbe.

Efekt spásy - Michael Mehta Webster Efekt spásy - Michael Mehta Webster

Ochránce přírody a ekolog Michael Mehta Webster přináší poselství o existenci přirozeného efektu spásy, jímž příroda disponuje a jemuž člověk může v případě nutnosti tu a tam trochu pomoci, a poselství, podle něhož příroda není muzeem výtvarného umění. Taková představa je založena na zjevně mylném předpokladu, že se příroda nemění, pakliže do ní lidé nezasahují. Na základě nesčetných dokladů se můžeme

Atlas bylin - Jana Drnková,Marta Knauerová Atlas bylin - Jana Drnková,Marta Knauerová

V knize naleznete více než 100 planě rostoucích druhů, které můžete najít v naší přírodě od časného jara až do pozdního podzimu. Rostliny jsou řazeny v knize abecedně, vždy podle barvy květů. Jednoduché určující znaky a fotografie pořízené v přirozeném prostředí pomohou k jejich snadnému určení všem, kdo se zajímají o přírodu a chtějí se o ní dozvědět něco více. Vezměte si knihu s sebou ven a poznávejte

Život na naší planetě - David Attenborough,Jonnie Hughes Život na naší planetě - David Attenborough,Jonnie Hughes

Přírodopisný bestseller vědce Davida Attenborougha, podle kterého Netflix natočil stejnojmenný dokument Alarmující svědectví o stavu planety od uznávaného přírodovědce a tváře populárních dokumentů BBC, které všichni známe z televizních obrazovek. David Attenborough je nejznámějším britským tvůrcem přírodovědných filmů. Ve své dosud nejosobnější a nejotevřenější zpovědi se ohlíží za svým životem a

Buk a bukové ekosystémy Slovenska - Kolektív autorov Buk a bukové ekosystémy Slovenska - Kolektív autorov

Prvá slovenská syntéza o buku a bukových ekosystémoch, na ktorej sa podieľalo 50 odborníkov zo Slovenskej akadémie vied a vysokých škôl, prináša komplexne informácie o vzťahoch medzi bukom a abiotickým a biotickým prostredím v lesných ekosystémoch a ich jednotlivých zložkách. Každá z 29 kapitol obsahuje aj zhrnutie v anglickom jazyku.

Zachráňme našu planétu! - Frank Schätzing,Zuzana Guldanová Zachráňme našu planétu! - Frank Schätzing,Zuzana Guldanová

Žijeme v trileri. Ešte nikdy sme neboli vystavení toľkým potenciálnym rizikám ako dnes. Počas pandémie sme uprednostnili inú tému, no zmena klímy pre nás stále ostáva najväčšou hrozbou a nemožno ju zľahčovať. Je najvyšší čas, aby sme sa vrátili k tomu, čo je naozaj dôležité. Frank Schätzing prichádza s fundovanými vedeckými poznatkami o klíme a následkoch jej zmeny, pútavo, duchaplne a vtipne načrtáva

All Through the Night - Dani Robertson All Through the Night - Dani Robertson

Why darkness is so important – to plants, to animals, and to ourselves – and why we must protect it all costs. Darkness is the first thing we know in our human existence. Safe and warm inside the bubble of the womb, we are comfortable in that embracing dark. But as soon as we are bought into the light, we learn to fear the dark. Why? This book is a celebration of all things that go bump in the night

Spinning Out - Charlie Hertzog Young Spinning Out - Charlie Hertzog Young

Spinning Out is an urgent, eye-opening study by leading climate change activist, researcher and writer that draws on the latest research and evidence to unravel systemic ways that climate change is driving people mad - and show how we can find inspiration in that madness. In 2019, climate activist Charlie Hertzog Young attempted suicide, following a succession of breakdowns. He jumped off a six-storey

The Last Drop - Tim Smedley The Last Drop - Tim Smedley

Water scarcity is the next big climate crisis. Water stress – not just scarcity, but also water-quality issues caused by pollution – is already driving the first waves of climate refugees. Rivers are drying out before they meet the oceans, and ancient lakes are disappearing. Fourteen of the world’s twenty megacities are now experiencing water scarcity or drought conditions. It’s increasingly clear

365 Ways to Save the Planet - Nergiz De Baere 365 Ways to Save the Planet - Nergiz De Baere

ARE YOU READY TO CHANGE THE WORLD? 365 WAYS TO SAVE THE PLANET is a full year\'s worth of daily wisdom, carefully selected to inspire you to take the urgent action our very existence desperately needs. You\'ll find actions and challenges, surprising facts about the climate crisis, templates for writing to political representatives, scientific explanations of important concepts, popular misconceptions

How to Speak Whale - Tom Mustill How to Speak Whale - Tom Mustill

Wildlife filmmaker Tom Mustill had always liked whales. But when one breached onto his kayak, nearly killing him, he became obsessed. This book traces his extraordinary investigation into the deep ocean and the cutting-edge science of animal translation. What would it take to speak with a whale? Are we ready for what they might say?

Sustainability by Design - John Ehrenfeld Sustainability by Design - John Ehrenfeld

Treating the symptoms of global ecological stress isn\'t enough; we need to think about sustainability in an entirely different light The developed world, increasingly aware of \"inconvenient truths\" about global warming and sustainability, is turning its attention to possible remedies-eco-efficiency, sustainable development, and corporate social responsibility, among others. But such measures are

Zbývá šedesát sklizní - Philip Lymbery,Kateřina Drewsová Zbývá šedesát sklizní - Philip Lymbery,Kateřina Drewsová

S českou předmluvou půdního biologa a ekologa Ladislava Mika Kniha Zbývá šedesát sklizní, jejíž název vychází z mrazivého varování OSN, že světovou půdu můžeme ztratit během jediného lidského života, odhaluje, jak potravinářský průmysl ohrožuje planetu. Jednoduše řečeno, bez půdy nebudou potraviny - konec hry. A času ubývá. Philip Lymbery, mezinárodně uznávaný autor knih Farmgedon a Mrtvá zóna, cestuje

Populárne produkty

Love Is Blind - William Boyd, Viking
15,15 €
Uvedená cena je platná k 26.06.2024
Experience France 1 - autor neuvedený
23,70 €
Uvedená cena je platná k 26.06.2024
Student's Guide to Studying Psychology (Heffernan Thomas M.)
42,80 €
Uvedená cena je platná k 20.06.2024
How NOT to Write a Novel (Mittelmark Howard)
11,12 €
Uvedená cena je platná k 20.06.2024
Last Hope (Hunter Erin)
7,48 €
Uvedená cena je platná k 20.06.2024
Princess Ponies 3: The Special Secret (Ryder Chloe)
5,64 €
Uvedená cena je platná k 20.06.2024
The Age of Reform (Hofstadter Richard)
13,00 €
Uvedená cena je platná k 20.06.2024
Dotty Detective (Vulliamy Clara)
6,40 €
Uvedená cena je platná k 20.06.2024
How Little Coyote Found His Secret Strength (Westcott Anne)
14,80 €
Uvedená cena je platná k 20.06.2024
Orchester zvieratiek hrá Beethovena - Kolektív autorov
15,11 €
Uvedená cena je platná k 26.06.2024
Therion - Leviathan Ltd. LP
36,57 €
Uvedená cena je platná k 26.06.2024
Musíme to prežiť - Jozef Kollár
1,90 €
Uvedená cena je platná k 26.06.2024
Bíbor és csont - Marina Fiorato
11,16 €
Uvedená cena je platná k 26.06.2024
Vynikněte - John G. Miller
13,02 €
Uvedená cena je platná k 26.06.2024
Víra královny Alžběty II. - Geoffrey Waugh
7,40 €
Uvedená cena je platná k 26.06.2024
Confident and Killing It - Tiwalola Ogunlesi
16,10 €
Uvedená cena je platná k 26.06.2024
Englisch für den Alltag
9,27 €
Uvedená cena je platná k 26.06.2024
Dráma 2019 - 2020 - Kolektív autorov
5,00 €
Uvedená cena je platná k 26.06.2024
Rozkošné domáce zvieratá - objavuj zvuky
10,36 €
Uvedená cena je platná k 26.06.2024
Více než člověk - Jakub Vítek
13,29 €
Uvedená cena je platná k 26.06.2024