Autoři této knihy Yotam Ottolenghi a Sami Tamimi vyrůstali v 70. až 80. letech minulého století v Jeruzalémě, aniž by se znali. Yotam žil v židovské čtvrti na západě tohoto starobylého města, Sami v jeho arabské čtvrti na východě. Setkali se v Londýně roku 1999 a stali se z nich obchodní partneři ve firmě Ottolenghi, která mimo jiné provozuje restaurace a lahůdkářství. Jejich zážitky z dětství jim
Popis produktu
Autoři této knihy Yotam Ottolenghi a Sami Tamimi vyrůstali v 70. až 80. letech minulého století v Jeruzalémě, aniž by se znali. Yotam žil v židovské čtvrti na západě tohoto starobylého města, Sami v jeho arabské čtvrti na východě. Setkali se v Londýně roku 1999 a stali se z nich obchodní partneři ve firmě Ottolenghi, která mimo jiné provozuje restaurace a lahůdkářství. Jejich zážitky z dětství jim po čase posloužily jako inspirace při psaní této knihy. Tradiční recepty upravili tak, aby vyhovovaly životnímu stylu a chutím současných kuchařů a strávníků. Kniha je napsána jako pocta městu, kde se setkává mnoho kultur a také mnoho kuchyní z různých částí světa. Obsahuje 120 receptů na přípravu zajímavých pokrmů ze zeleniny, luštěnin i masa, ale i dezertů, vybraných autory na základě jejich preferencí chutí a zvyků při vaření a také vzpomínek na to, jak se vařilo v jejich širších rodinách. Nesnažili se podrobně dokumentovat židovskou ani arabskou kuchyni v uvedeném městě, šlo jim spíše o zachycení vlastních zkušeností a jejich využití v současném stylu vaření.
Národná kuchyňa - ostatné
Vitajte na našom webe, kde vám predstavíme jedinečné chute z kategórie Národná kuchyňa - ostatné. Táto podkategória je určená pre všetky kuchyne, ktoré sú súčasťou národnej kuchyne, ale pre rôzne dôvody nemajú vlastnú samostatnú kategóriu.
Tu uvidíte jedinečné jedlá a recepty od všetkých kútov sveta. Od chutných pokrmov z afrických krajín po exotické jedlá z Latinskej Ameriky a Ázie - nájdete tu všetko. Ak ste zvedaví na nové chute, radi vás týmto pozývame na kulinárske dobrodružstvo.
Národná kuchyňa - ostatné vám ponúka jedinečnú možnosť objaviť rôznorodosť a bohaté chute jedál z menej známych kuchýň. Zde sa dozviete o tradičných ingredienciách používaných v jednotlivých krajinách, ako aj o typických spôsoboch prípravy jedál.
Chutnejte jedinečné jedlá, ktoré v sebe nesú silu a históriu každej kultúry. Užiťte si exotické dochucovadlá, ktoré robia jedlá z týchto krajín tak výnimočné. Nech už preferujete mäsové, vegetariánske alebo sladké jedlá, tu si prídete na svoje.
Vyberte si z našej ponuky a staňte sa skúsenejším ochutnávačom. Objavujte nové kombinácie chutí, štýlov prípravy a pestrosti surovín. Uvidíte, že každý pokrm má svoje jedinečné čaro a zaujme aj tých najnáročnejších gastronómov.
Naša stránka Národná kuchyňa - ostatné je tu, aby vám priniesla rozkoš z objavovania nových chutí. Pripojte sa k nám a nechajte sa uniesť naším svetom národnej gastronómie. Vyberte svoj recept, nakúpte potrebné suroviny a vydajte sa na cestu objavovania nových chute jedlo.
Buďte súčasťou nášho webu a zdieľajte svoje vlastné recepty a zážitky z varenia. Vaše príspevky nás všetkých inšpirujú a umožňujú nám objavovať nové a jedinečné recepty.
Národná kuchyňa - ostatné je vstupnou bránou do sveta bohatých a rozmanitých chute jedál z celého sveta. Pripojte sa k nám a nechajte sa uchvátiť bohatstvom našej kuchyne.