Jihomoravský kraj se vyznačuje pestrou škálou lidových tradic, které daly vzniknout svérázné regionální gastronomii. Na osobitých rysech zdejší kuchyně se podílí především úrodnost kraje s dostatkem obilí, brambor, ovoce a také vína. Všední kuchyně byla sice prostá, ale provoněná ovocnými knedlíky, bramborovými plackami nebo buchtami s vydatnou polévkou z fazolí a hrachu. Svátečně bylo prostřeno jedinečnou
Popis produktu
Jihomoravský kraj se vyznačuje pestrou škálou lidových tradic, které daly vzniknout svérázné regionální gastronomii. Na osobitých rysech zdejší kuchyně se podílí především úrodnost kraje s dostatkem obilí, brambor, ovoce a také vína. Všední kuchyně byla sice prostá, ale provoněná ovocnými knedlíky, bramborovými plackami nebo buchtami s vydatnou polévkou z fazolí a hrachu. Svátečně bylo prostřeno jedinečnou lukšovou polévkou, pečenou husou s kysaným zelím a bramborovým knedlíkem s místním červeným vínem. Chuťové buňky zde můžete svlažit na celé řadě koštů vín a pálenek místních výrobců, které podobně jako cimbálové muziky dotváří osobitý kolorit zdejšího kraje. Vydejte se s šéfkuchařem Radkem Pálkou ochutnat perly jižní Moravy, které si můžete sami připravit, ať už bydlíte kdekoliv. Výborné recepty jsou doplněny výjimečnými fotografiemi Lucie Chramostové. Pozor, listování knihou zvyšuje chuť k jídlu!
Národná kuchyňa
Vitajte v našej podkategórii Národná kuchyňa, zameranej na skvosty kuchárskej literatúry z celého sveta. Ak ste zvedaví na autentické recepty a tradičné jedlá, potom ste na správnom mieste. Naša knižnica ponúka široký výber kuchárskych kníh, ktoré vás prevedú jedinečnou kuchynskou kultúrou rôznych národov.
V našej ponuke nájdete knihy z rôznych kútov sveta – od exotickej ázijskej kuchyne po lahodné chute Stredozemného mora a od sýtej americko-kanadskej kuchyne po jemné európske špeciality. Každá kniha je dôkladne skúmaná a zabezpečuje autenticitu receptov, často zachovaných z generácií.
V našej kolekcii nájdete nielen recepty, ale aj fascinujúce príbehy o jedlách, ktoré rozprávajú o histórii a tradíciách krajín. Využite možnosť objaviť nové chute, ingrediencie a techniky varenia, ktoré vám otvoria dvere do iných kultúr a zažijete potešenie z objavovania chutí z celého sveta.
Či už ste nadšený kuchár alebo len začínate svoju kuchársku cestu, naša podkategória Národná kuchyňa vám pomôže objaviť nové recepty a zlepšiť vaše kuchárske zručnosti. Užite si jedinečné zážitky pri príprave tradičných jedál pod vedením skúsených autorov, ktorí s vášňou zdieľajú svoje vedomosti.
Už sa tešíme na váš objav a dúfame, že si vyberiete niečo, čo vám padne do oka. Ak máte akékoľvek otázky, neváhajte nás kontaktovať. Príjemné strávenie času pri objavovaní národných kuchýň z celého sveta!
Autor | Radek Pálka |
---|
GLS | 3,89 € |
---|