Dejte jednou pro vždy vale svému supermarketu a začněte jíst opravdové jídlo. Opravdové jídlo je příručka, která vás seznámí s třiceti základními kuchařskými dovednostmi a umožní vám získat opět vztah k tomu, co jíte. I když jste naprostý kuchařský analfabet, velmi brzy si můžete stloukat vlastní máslo a mazat si ho na domácí nehnětený chléb, grilovat klobásky vlastní výroby a používat to nejčerstvější

V predchádzajúcich miléniových rozvojových cieľoch bolo hlavným zameraním „Odstrániť extrémnu chudobu a hlad“. Rozvojové organizácie hovoria o dosiahnutí stavu „food security“ tzv. potravinovej istoty. Podľa definície je potravinová neistota stav, kedy nie je možné spoľahlivo získať dostatočné množstvo cenovo dostupnej a výživnej potravy. Nie je to teda nedostatok jedla ako takého, ale skôr nedostatok

Obsah: - Zubáč s bielym vínom - Mäsové pagáčiky vo vínovej omáčke - Ružové kačacie prsia s pivovo-čili omáčkou - Kura na pive - Pečený moriak s červeným vínom - Pivovo-lojové pagáče - Kotlíkový hovädzí guláš s červeným vínom - Vínovo-škoricová slivková polievka - Koláč s bielym vínom a iné...

Bylinkářka, čarodějka a šéfkuchařka Melissa Madaraová věří, že magie a vaření mají mnoho společného a hostina může být místem setkání rodiny a přátel, lidí i bohů. Její kniha je sestavená tak, aby vám pomohla připravit hostinu po vzoru pohanských oslav a zvyklostí. Sbírka receptů a zasvěcených komentářů, ilustrovaná nádhernými fotografiemi, vám umožní prostřednictvím jídla prozkoumat kulinářskou magii

Ez a könyv neked szól, ha imádod a jó burgereket, és mindent tudni akarsz róluk. Végigvesszük a nagy klasszikusokat, belekóstolunk a nemzetek burgereibe, mutatok nektek különleges húsokat és olyan ételeket, amelyekről álmotokban sem gondoltátok volna, hogy burgeresíteni lehet - és mégis! Természetesen az autentikus bucik, izgalmas köretek és a speckó szószok sem maradhattak ki, zárásként pedig bemutatom

Winner of the 2012 James Beard Award for Cookbook of the Year, inducted into the Gourmand Cookbook Hall of Fame, and named one of the best cookbooks of the century by the New Yorker, its six volumes explore the history of cuisine and explain the science of cooking in a way that?s accessible to both professional chefs and home cooks. Created by a team of scientists, chefs, editors, and writers, these

A hal az emberiség egyik legősibb tápláléka. Az ősember az első halat gyorsaságának és ügyességének köszönhetően kézzel, lándzsával fogta magának. Akkor még fűszerek és köretek nélkül, nyárson sütve fogyasztotta el halvacsoráját. Valamit sejthetett a hal frissességének fontosságáról, hiszen, miután kifogta, el is fogyasztotta (bár lehet, hogy ez csak éhségének volt köszönhető).

\"Lángos, rich overnight bean soup, crépes stuffed with chicken paprikash, tarragon mushroom goulas, stuffed cabbage with gooseberries, plum dumplings with roasted poppy seed, strudel with caramelized cabbage - in thsi book, I would like to introduce Hungarian contemporary home cooking as the outcome of a real multicultural food cavalcade which offers many surprises far and beyond a dish of goulash.

A kötetben a szerzőpáros 108 vegetáriánus receptjeit valamint abszurd írásait olvashatjuk

Báječný pokrm v nás většinou vzbudí snahu pídit se po receptu, vyzkoušet jej a mít stejný nebo ještě větší úspěch, proto i tato kniha obsahuje zajímavé a neobvyklé přípravy pokrmů. Především tu však najdete sdělení, která byste marně hledali v běžných souborech receptů nebo na obvyklých jídelních lístcích. V lístku zde předloženém můžete listovat jako v knihovně bohatě vybavené encyklopedickou literaturou,

Autorka prožila dvacet let v jižní Itálii a jako Češka se snažila být jako ostatní italské manželky. Velice záhy pochopila, že jídlo je pro Italy pravděpodobně nejdůležitější věcí v životě a rčení, že láska prochází žaludkem, není ani trochu nadnesené – muže nestačí prostě nasytit, ale jídlo musí být skutečně dobré. Tak nasbírala od početných manželových příbuzných, sousedek a kamarádek recepty. Po

Druhá desiatka kníh z našej úspešnej edície. Ovocné koláče, pestré šaláty, zeleninové jedlá, polievky.

Námět, jak ubrat z vaší váhy nějaké to kilo. Jídla připravená převážně z dietních surovin (zelenina , dietní masa, tvarohy a sýry s nízkým obsahem tuku) a moučníky bez cukru.

Let the oven do the work with these quick and simple ingredient-focussed recipes from the River Cottage kitchen In River Cottage Great Roasts, all you will need are good ingredients, an oven and some simple bakeware to create easy weeknight dinners, showstopping Sunday roasts, fuss-free breakfasts, tea-time treats and indulgent puds. Often only requiring one roasting tin and minimal prep, these are

Celebrate dessert\'s like never before with this all-encompassing baking book that explores innovative flavour combinations of puddings, pastries and more! \"First and foremost, make it delicious. Your goal is to make even those who \'don\'t do desserts\' lick their plate clean - it has to be delicious from first to last bite.\" Award-winning pastry chef Anna Higham brings you a revolutionary recipe

\"Expansive in scope, Today\'s Special aims to capture a snapshot of what the future of dining around the world will look like.\" - Salon Be ahead of the curve and get to know 100 of the most exciting rising-star chefs from around the world, as selected by 20 global culinary masters - featuring more than 300 recipes and 500 images The international dining scene is a vast, ever-shifting landscape, and

Revolučný spôsob stravovania při diabete 1. A 2. typu Diabetes je vážna choroba, ktorú je však možné zvládnuť! Za 12 týždňov získate opäť zdravie a duševnú rovnováhu Keď patríte k tým, kto je postihnutý diabetom, je načase s tým niečo urobiť. Táto kniha Vám ponúka jednuduchý, ale priekopnícky progam, který pomáha zvládnuť diabetes 1. a 2. typu. Ide o celkom prirodzený postup, založený na nevyhnutnom

What should I cook today? Those who refuse to put convenience food on the table for themselves and loved ones are familiar with this question. Quite often one simply resorts to the tried and true recipes. Creative Cooking offers a real alternative to the daily kitchen routine, because in addition to the reliable basic recipes it provides tasty variations. Each basic recipe is explained and illustrated

France\'s leading nutritionist Dr. Jean-Michel Cohen pinpoints why you struggle with weight loss diets and offers a plan for achieving your ideal weight while embracing life\'s pleasures. Dr. Jean-Michel Cohen, France\'s most popular dietician, has helped over two million patients worldwide reach their ideal weight and stabilize long term, all while savoring healthy, balanced meals. His progressive