Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy. První díl objasňuje zásady správné výživy, uvádí hygienické požadavky na provoz a zařízení gastronomické výroby, na uchování potravin a pokrmů, požadavky na bezpečnost práce. Dále popisuje zpracování potravin a přípravu polévek a omáček. Druhý díl se zabývá přílohami a hlavními pokrmy. Třetí díl
Popis produktu
Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy. První díl objasňuje zásady správné výživy, uvádí hygienické požadavky na provoz a zařízení gastronomické výroby, na uchování potravin a pokrmů, požadavky na bezpečnost práce. Dále popisuje zpracování potravin a přípravu polévek a omáček. Druhý díl se zabývá přílohami a hlavními pokrmy. Třetí díl se věnuje přípravě pokrmů z hovězího, telecího, vepřového, skopového a králičího masa, z vnitřností a z masa mletého. Čtvrtý díl popisuje pokrmy z drůbeže, ryb a zvěřiny. Pátý díl je věnován studené kuchyni. Učebnice mají schvalovací doložku MŠMT ČR.
Knihy
Vitajte na našom webe v podkategórii Knihy! Tu si môžete nájsť veľký výber kníh z rôznych žánrov a autorov. Sme presvedčení, že každý milovník kníh tu nájde niečo pre seba.
Naša ponuka zahŕňa najnovšie bestsellery, klasické diela, detektívky, fantasy, sci-fi, romantické príbehy a mnoho ďalších. Neustále aktualizujeme naše zásoby, aby sme vám mohli prinášať najkvalitnejšie a najzaujímavejšie knihy na trhu.
Máme knihy pre deti, mládež aj dospelých. Pre tých najmenších tu nájdete zábavné a vzdelávacie knižky, ktoré podporujú ich rast a rozvoj. Pre teenagerov máme bohatý výber young adult kníh, ktoré môžu inšpirovať a osloviť ich záujmy. Pre dospelých čitateľov ponúkame nielen populárnu beletriu, ale aj odbornú literatúru, sebareflexívne knihy či vedecké publikácie.
Naše knihy sú dostupné vo viacerých formátoch, vrátane tradičných tištých kníh, e-kníh a audiokníh. Chceme, aby sme vyšli v ústrety všetkým preferenciám a potrebám našich zákazníkov.
Na našom webe môžete tiež nájsť recenzie od našich spokojných čitateľov, aby ste si mohli urobiť predstavu o kvalite kníh, ktoré ponúkame. Zabezpečujeme rýchle doručenie a profesionálny zákaznícky servis, pretože vaša spokojnosť je pre nás najdôležitejšia.
Či už máte radi napínavé príbehy, históriu, sci-fi záhady alebo romantické dobrodružstvá, na našom webe v podkategórii Knihy určite nájdete niečo, čo vás zaujme. Prechádzajte našou bohatou ponukou a nechajte sa unášať do sveta kníh!
SLOVENSKA_POSTA | 3,99 € |
---|---|
SLOVENSKA_POSTA_BALIK_NA_POSTU | 2,99 € |
SPS | 3,99 € |
ZASILKOVNA | 1,99 € |