Ebben a könyvben Vanessától minden eszközt megkapnak az olvasók ahhoz, hogy sikeres pékek legyenek. - Richard Hart, a világ egyik legjobb pékje A szerző egy betegség kapcsán saját magán tapasztalta meg, hogy a kovászos kenyérnek nemcsak sokkal jobb az állaga és az íze, hanem a szervezetünk számára is összehasonlíthatatlanul hasznosabb, mert a kovászban lévő vadélesztők és tejsavbaktériumok segítenek

Nemoci jater, s výjimkou akutních a konečných studií, probíhají poměrně často bez větších zažívacích potíží. Nemocní často ze strachu z nepříjemného vývoje choroby přesto dodržují přísnější režim, než je ve skutečnosti.... Játra máme jen jedny. Sice velmi rychle regenerují, ale díky nesprávnému stravování a životnímu stylu, zlobě, agresivitě, závisti atd. jsou velmi přetěžovány.Obecně lze říci, že

Jezte dosyta a netrapte se hladem! Pokud vyberete správné potraviny, zhubnete. Autor bestselleru Éčka v potravinách a několika úspěšných knih o zdravém životním stylu vás tentokrát seznámí s podstatou zhubnutí, s tím, že správnou cestou je změna myšlení a životního stylu, nikoliv zkoušení drahých dietních přípravků, které mnohdy více uškodí než pomohou. Seznámí vás s vlastnostmi některých potravin,

Podle této knihy se naučíte vyrábět mnoho druhů domácích sýrů. Nepotřebujete vlastní krávy, kozy ani ovce, nemusíte bydlet na statku. Stačí se jen řídit pokyny zkušené autorky, sehnat si doporučované pomůcky a přísady a pečlivě dodržovat postupy. Vyrobíte si sýry jak s českou tradicí, tak i sýry zahraničního původu, dozvíte se, kam můžete v Evropě vyrazit na statky se sýrovou turistikou, a naleznete

Tretie, čiastočne prepracované vydanie knižného bestselleru, ovenčeného cenou Gourmand World Cookbooks Award 2004 v kategórii „Best Culinary History Book“, vás opäť pozve na exotický ročný pobyt v dávnom Prešporku. Začnete plesovou sezónou v hoteli Bellevue, majáles oslávite v chýrnej Albrechtovej reštaurácii, vinobranie v Zelenom dome. Budete sa túlať vinárskymi uličkami, Promenádou, korzom i „Anča-korzom“,

Autorka vúvodu knihy prohlásila: Snad každá máme kamarádku, takovou tu dobrou duši, která když už nemůže pomoci, aspoň přispěje dobrou radou. Velmi bych si přála, aby se jednou z kamarádek nejlepších a nejspolehlivějších stala tato útlá knížečka. Vím, že jí si nemůžete postěžovat na problémy se šéfem, manželem či nezdárnými dětmi, zato vám ale zaručeně vždy poskytne odpověď na zoufalou otázku: Proboha,

jak ukazuje tento průvodce světem celozrnných obilovin, luštěnin, ořechů a semen. Nabízí cenné rady a zajímavosti týkající se 30 druhů těchto plodin, které by neměly chybět ve vašem jídelníčku. Dozvíte se něco z jejich historie i proč jsou pro nás tak důležité či jak je nejlépe uskladnit a připravit. V knize najdete spoustu rad a receptů. Naučíte se připravovat kuskus, bulgur, cizrnu, jáhly, pohanku,

Nom Nom Paleois a visual feast, crackling with humour and packed with stunningly photographed step-by-step recipes free of gluten, soy, and added sugar. Designed to inspire the whole family to chow down on healthy, home-cooked meals, this cookbook compiles over 100 fool proof recipes that demonstrate how fun and flavourful cooking with wholesome ingredients can be. And did we mention the cartoons?

Koktejl z krevet byl dlouho nejpopulárnějším a často také jediným předkrmem, který jste si mohli v lepší restauraci vybrat. Doba se změnila a naše kuchyně dostala mezinárodní příchuť. Jaké dobroty můžete ochutnat podle této kuchařky plné kreativních předkrmů a malých pohoštění? Třeba pšeničný bulgur s grilovanými paprikami, středomořskou špenátovou roládu s bylinkami a olivovým pestem nebo specialitu

Tyto kuchařky nabízejí moderní recepty na zdravá a lehká jídla. Mnohá z nich jsou navíc velice nenáročná na přípravu, takže strávíte v kuchyni minimum času. Knihy jsou rozděleny do kapitol podle druhu pokrmu (předkrmy, polévky, maso, zelenina, těstoviny, saláty, dezerty apod.). Kapitoly jsou navíc přehledně odděleny barevnými rozdělovníky, takže si příslušný oddíl nalistujete snadno a rychle. Tyto

Nejnovější americký dietní hit! Žijme zdravě! Kdykoliv jíme, děláme životní rozhodnutí. Autor popisuje 14 potravin, které považuje za stěžejní pro udržení optimálního zdraví: borůvky, brokolici, dýni, fazole, jogurt, krůtí maso, lososa, oves, pomeranče, rajčata, sóju, špenát, vlašské ořechy. Popisuje látky, které jsou v jednotlivých ``superpotravinách`` obsaženy, čím pozitivně ovlivňují zdraví, a rizika

Why should you serve red wine with classical music and white wine with pop music? What is it about a heavier bowl that makes your pudding taste better? And how can you make your food taste saltier without adding more salt? If any of these questions has sparked your appetite you need to read Flavour. New Scientist correspondent Bob Holmes has tasted a lot of things in the name of flavour. He\'s travelled

Az istenek eledele - ezt jelenti a kakaófa növénytani neve. A terméséből készült csokoládé íze csaknem utánozhatatlan - és hatása se akármilyen, hiszen erősít, frissít, felvidít. A változatosan ízesített csokoládészeleteket szinte mindenki szereti, d e alapanyagként ritkán gondolunk rá. Pedig könnyű és gyors, vagy bonyolultabb ünnepélyes ételek sora készíthető belőle. A közel 70 recept segítségével,

\"A jelenleg is zajló gasztronómiai forradalom természetesen ezt az italt is alaposan górcső alá vette, és beillesztette a mai kor ételkultúrájába. Ennek köszönhetően akár egy komplett menüsort is felépíthetünk közreműködésével az előételektől, színpompás salátáktól, levesektől kezdve a változatos főételeken át egészen a desszertekig. Ahogy a különböző ételeket más-más borral illik párosítani, valamint

A Frank Júlia konyhája sorozat egy újabb kötetét tartják a kezükben, amelyben ínycsiklandó zöldséges ételek receptjeit osztom meg Önökkel. Azonban ne közismert köreteket és főzelékeket keressenek benne, mert ilyenek itt - helyszűke miatt - nem találhatók. Csak az újfajta, ízletes fogásokat írtam le, amelyek legújabb kísérletezésem eredményei, illetve nem vagy csak kevéssé ismert ételek. Találkozhatnak

Silný imunitný systém človeka je základom zdravia. Táto jedinečná kniha vás oboznámi s najdôležitejšími potravinami, ktoré imunitný systém podporujú, a tým chránia zdravie. Každú z potravín kniha stručne charakterizuje, vyzdvihuje jej prínos a odhaľu je neoceniteľné výživové hodnoty, ako aj niektoré neznáme, ale fascinujúce skutočnosti. Ako bonus k charakteristike každej z týchto potravín kniha ponúka

Tento titul je novým vydaním knihy Moučníky - Řezy pro každou příležitostAutorka nabízí pestrou paletu receptů na přípravu řezů od velmi jednoduchých až po ty nejsložitější.

\"Milyen is a magyar bor? Amilyen ez az ország, amilyenek a magyarok. Egyszer kedves, vendégszerető, másszor kiismerhetetlenül bonyolult és megbízhatatlan, harmadszor temperamentumos, tüzes és önfeláldozó. Fehér, rozé, siller, vörös, pezsgő. Könnyű vagy testes, fiatal vagy idős, száraz vagy édes. Mindegy. Benne van a táj, a tavaszi eső, a fülledt nyári éjszakák, a vénasszonyok nyarának minden bája.

Uvařit, upéct, ozdobit a vymyslet originální obal, to vše svědčí o pozornosti, kterou věnujeme ručně vyráběným dárkům. V knize najdete na padesát receptů. S vlastními domácími pralinkami, kandovanými citrusy, ořechovým chlebem v květináči, grilovacím kořením, ručně připraveným sýrem, mramorovanými vejci na řeřichovém lůžku nebo čočkovou polévkou, darovanou v kouzelném retro kastrůlku, darujete také

Popularizační publikace, která vysvětluje běžnému zdravotnicky nevzdělanému čtenáři, jak vzniká obezita a jaká hlavní rizika tuto diagnózu doprovází. V současné době taková publikace na trhu není. Publikace podrobně pohovoří o riziku cukrovky, cévních onemocnění, nádorů a dalších nemocí u pacientů s obezitou. Knížka podává podrobný návod na léčbu obezity fyzickou aktivitou a dietou, zároveň informuje