Mindezidáig a ketogén étrend, azaz a szinte teljesen szénhidrátmentes, zsírban és fehérjében gazdag táplálkozás a vegán étkezés ellenpólusának számított. Ruediger Dahlke, a holisztikus gyógymódok Európa-szerte elismert szakértője elkötelezett vegánként új könyvében épp ezt az ellentétet oldja fel, bemutatva, hogy a kétféle irányzat jótékony hatásai csodálatosan ötvözhetőek egymással. Ennek ízletes
Popis produktu
Mindezidáig a ketogén étrend, azaz a szinte teljesen szénhidrátmentes, zsírban és fehérjében gazdag táplálkozás a vegán étkezés ellenpólusának számított. Ruediger Dahlke, a holisztikus gyógymódok Európa-szerte elismert szakértője elkötelezett vegánként új könyvében épp ezt az ellentétet oldja fel, bemutatva, hogy a kétféle irányzat jótékony hatásai csodálatosan ötvözhetőek egymással. Ennek ízletes eredményét a könyvben szereplő receptek is bizonyítják. A növényi eredetű, teljes értékű ételek pozitív hatásainak köszönhetően a vegán életmód napjainkban egyre nagyobb teret hódít. Az orvos- és táplálkozástudományi kutatások ugyanakkor megerősítik a ketogén étkezés jótékony hatásait: a megelőzésben és a gyógyításban egyaránt hatékony, sőt, az anyagcserét „felturbózva" akár még a fogyásban is segít. A könyvből megtudhatjuk: Hogyan védekezhetünk természetes módon az élelmiszerekből ránk ömlő cukoráradat ellen? Milyen módon hat a ketogén diéta a különféle súlyos betegségekre a szívbántalmaktól a rákig? Milyen a jó böjti táplálkozás? Melyek a ketogén konyha fő praktikái? Hogyan válhatunk egészségesebbé, és miként újíthatjuk meg testünket rendszeres ketogén napok és hetek beiktatásával? A szerző kedvenc szakácsainak több mint ötven receptje is szerepel a könyvben: a reggeli kókuszkásától vagy a gluténmentes kenyérropogóstól kezdve a köztes étkezéseken, például az avokádós cikóriasalátán és a földimogyoró-levesen át a főételekig, amilyen az indiai karfiol vagy a mákos-szilvás csicseriborsótál; miközben természetesen az ínycsiklandó desszertekről sem kell lemondanunk. Ráadásként komplett menüsorokat is kapunk a ketogén napok és hétvégék könnyed kivitelezéséhez.
Vegetariánska kuchyňa
Vitajte vo svete vegetariánskej kuchyne! Obrazom i slovom vás zavedieme na cestu plnú chuťových zážitkov a zdravej stravy. Naša podkategória "Vegetariánska kuchyňa" vám prináša najlepšie vegetariánske recepty z celého sveta.
Ak hľadáte inšpiráciu alebo chcete objaviť nové spôsoby, ako využiť rastlinné ingrediencie, ste tu správne! Nezáleží, či ste dlhoročný vegetarián alebo jednoducho chcete experimentovať s novými jedlami, naše kuchárske knihy vám prinášajú širokú škálu pokrmov pre každú príležitosť.
V našej kolekcii nájdete kreatívne a výživné recepty na raňajky, obedy, večere, dezerty a aj osviežujúce nápoje. Bez mäsa či ryb, no s bohatou chuťou a výživnými prísadami, vám ponúkame alternatívy, ktoré vás presvedčia, že vegánske jedlá môžu byť rovnako chutné a uspokojivé.
Každý recept je starostlivo vytvorený a ladí s celkovým zameraním na zdravú stravu. Naši kuchári dbajú na to, aby jednotlivé ingrediencie boli čerstvé, bio a úplne prirodzené. Už nikdy nebudete musieť kompromitovať chuť a zdravie!
Všetky naše kuchárske knihy vás naučia nielen variť vegetariánske jedlá, ale aj venovať sa strave a výžive správnym spôsobom. Nájdete v nich tipy na vyváženú stravu, návody na správne kombinovanie prísad a iné užitočné informácie pre váš zdravý životný štýl.
Vstúpte do sveta lahodných vegetariánskych jedál a objavte tú zdravšiu stranu kuchárskeho umenia!
Autor | Dahlke Ruediger |
---|
GLS | 3,89 € |
---|