Ebben a könyvecskében összegyűjtheti a család kedvenc ételeit vagy épp az interneten talált bevált recepteket. Készítse el a saját szakácskönyvét, mely mindig kéznél lesz, ha egy-egy alkalomra valamilyen különleges menüvel szeretné meglepni szeretteit! A jegyzetoldalak mellett Horváth Ilona népszerű szakácskönyvének jól bevált kedvencei gazdagítják a könyv tartalmát.

Régi magyar kéziratokat publikáló sorozatunk legújabb darabja: a kötetben egy újabb egyedi ritkaság, egy XIX. század végi pesti polgárasszony házi kéziratos szakácskönyve található. Korabeli receptekkel, ételkülönlegességekkel, a mára már kissé elfeledett régi magyar \"békebeli\" polgári világ ebédlőasztalára került fogások elkészítésének csínja-bínja. A kötetet szómagyarázat és utószó teszik telj

Nejnovější přírůstek edice Apetit, který vychází 20. května, vám pomůže snadno a rychle sestavit vyvážený rodinný jídelníček na každý den. Naučíme vás o jídle přemýšlet tak, aby pokrmy, které připravujete, obsahovaly vše potřebné pro zdraví celé rodiny. Díky našim osvědčeným tipům zvládnete vařit pestře a zábavně po celý rok! Co budeme jíst? Tahle otázka zaznívá ve všech domácnostech a z nedostatku

Táto vynikajúca kuchárska kniha obsahuje veľa receptov na zdravú a jednoduchú prípravu jedál určených hlavne osobám trpiacim na choroby srdca a systému krvného obehu, a to od farebných, plných vitamínov a pre srdce prospešných šalátov cez jedlá z hydiny, rýb a plodov mora až po predjedlá, hodnotné dezerty a zeleninové šťavy.

Z obsahu: Bakoňské bravčovo-šampiňónové ragú s haluškami Zeleninovo-morčací tokáň na bielom víne so pšenom Bravčovo-huboý tokáň s bylinkovou ryžou Korenistý hovädzí tokáň s dusenou ryžou Frankfurtský bravčový tokáň s rascovými zemiakmi Temešvárske bravčové ragú s kôprovou ryžou a iné...

Druhou kuchařku roku 2023 jsme věnovali zelenině. Nečekejte ovšem knihu jen pro vegany či vegetariány, novinka obsahuje recepty s masem i bez. Další přírůstek do edice Apetit – Mrkev, dýně, cuketa – vychází v květnu a je určena pro všechny, kteří milují dobré jídlo. Hlavní roli v ní hraje oblíbené sezónní trio ze zahrádek a trhů. Co spojuje mrkev, dýni a cuketu? Jsou to snadno dostupné druhy zeleniny,

I život bez lepku může být plný lákavých sladkých dortíků, vdolečků, sušenek, ale i pizzy, slaného lístkového pečiva a dalších dobrot upečených z mouky! Recepty v této knize vycházejí ze zvyklostí a tradic normální české rodiny pro potřeby celého roku, včetně klasických svátků jako jsou Vánoce a Velikonoce, jsou však připraveny z bezlepkových surovin a některé počítají také s dalšími alergiemi. Autorka

Autorom tejto neobyčajnej knihy nie je nijaký kuchár, hoci jeho meno nájdeme v názvoch rozličných jedál, ale vážený radca Odvolacieho súdu, nositeľ radu Čestnej légie a člen niekoľkých učených spoločností vo Francúzsku v 18. storočí. Pán Savarin bol však najmä veľký gurmán a bonviván. Celý život zbieral materiály k svojmu dielu o gastronómii, ktoré podľa vtedajšej „módy“ nazval Fyziológia chuti. K

S kuchařkou kolem světa – prostřednictvím více než 250 receptů podnikneme kulinářskou výpravu do 50 zemí naší planety. S klasikou jako paella, Tafelspitz nebo bamigoreng zavzpomínáme na krásné časy dovolené. Méně známé speciality jako kreolská zeleninová rýže, vietnamské závitky štěstí nebo mexické ceviche nejen uspokojí naše chutě, ale možná i přinesou ozvěnu volání dálek. - kuchyně a kultura stolování

With \"50 Foods,\" noted authority Edward Behr has created the definitive guide to the foods every food lover must know. A culinary \"Baedeker, 50 Foods \"will delight and inform the connoisseur as well as the novice. Like Behr s celebrated magazine, \"The Art of Eating, 50 Foods \"presents simple, practical information about buying, using, preparing, and enjoying. Behr focuses on aroma, appearance,

Každý dnes ví, že zelenina má vysokou výživnou hodnotu a je bohatým zdrojem vitaminů potřebných pro tělo. Ale to zdaleka není všechno! Tato kuchařka dokazuje, že ovoce a zelenina mohou být také zdrojem kulinářské inspirace. V dnešní době lze v každém supermarketu objevit velké množství nejrůznější zeleniny a exotického ovoce. Máte raději ovoce připravené tradičním způsobem? Pak vám doporučujeme voňavé

Vše o voňavém světě výrobků z masa, historie masných výrobků, dobroty s uzeninami. Druhy šunky, fermentovaných salámů, měkkých salámů, pečení, paštik a játrových výrobků a také tlačenky, huspeniny a aspiky, termíny z masné výroby, recepty.

\"I adore Melissa and her food. This is carefree, quick cooking with a sense of fun, and just happens to be good for you.\" ANNA JONES \"I\'m a huge fan and love how Melissa champions the message that good healthy food needn\'t be complicated, scary or time consuming. This beautiful new book is packed with dreamy recipes.\" FEARNE COTTON\"Don\'t think I\'ve ever met anyone with such a passion, love

A Frank Júlia konyhája sorozat egy újabb kötetét tartják a kezükben, amelyben ínycsiklandó zöldséges ételek receptjeit osztom meg Önökkel. Azonban ne közismert köreteket és főzelékeket keressenek benne, mert ilyenek itt - helyszűke miatt - nem találhatók. Csak az újfajta, ízletes fogásokat írtam le, amelyek legújabb kísérletezésem eredményei, illetve nem vagy csak kevéssé ismert ételek. Találkozhatnak

Skvelá zbierka 120 receptov ponúka návody na prípravu cestovín z celého sveta. Základom jedál sú čerstvé suroviny, pričom sa kladie dôraz nielen na chuť, ale aj na vzhľad pokrmu. Recepty sú jednoduché, zrozumiteľné, obohatené inšpirujúcimi farebnými ilustráciami. Slovenský preklad Petra Šimkovičová

Kniha 1000 ozdob na dorty a dezerty je sladkou pastvou pre oči a predstavivosť. Táto vzrušujúca zbierka predstavuje nádherné farebné fotografie pôvabných, výstredných a lahodne zdobených múčnikov všetkých druhov. Od extravagantných svadobných a narodeninových tort až po cupcaky a sušienky, ktoré sú doslova miniatúrnymi umeleckými dielami. Tieto pôvabné pochutiny dodajú nekonečné množstvo inšpirácie

Máte celiakii a postrádáte vůni čerstvě upečeného chleba a houstičky k snídani? Chybí vám koláče a dortíky při posezení u kávy či cukroví na Vánoce? Tak teď si můžete vydechnout úlevou, protože vaše oblíbené dobroty jsou zpátky! S recepty a radami v této knize se dozvíte hodně nových informací o bezlepkových surovinách a těstech, která vás krok za krokem naučíme připravit. Vyzkoušené recepty a rady

Kniha ponúka tradičné aj špeciálne recepty na vynikajúce domáce koláče, zákusky a cukrovinky. Okrem receptov sa čitateľ dozvie aj mnohé tajomstvá z výroby sladkého pokušenia. Príjemné sú aj spomienky autorov viažuce sa na rôzne koláčiky, dezerty či i né sladkosti. Kniha je tradične napísaná veľmi zrozumiteľne, spôsobom, ktorý vyhovuje laikom aj profesionálom a pri ktorom sa nič nedá pokaziť.

Také milujete opečené klobásky? Rádi v létě grilujete párečky? Víte, jaký je rozdíl mezi mortadelou, jelitem a chipolatou? Wurst, salami, saucisson, kiełbasa, merguez, banger, snag, boerewors – objevte svět lákavých klobás, párků, salámů a dalších masných výrobků. Na 300 barevných fotografiích vás seznámíme se specialitami jednotlivých zemí a oblastí. Připravte přátelům klobásové hody. Nechte se inspirovat

Kniha – album na nejlepší recepty, které každý během svého života nashromáždí – tu z časopisu, další od přátel či z internetu... Praktická dárková věc s kroužkovou vazbou a převázaná gumičkou je rozdělena na klasické kapitoly: předkrmy, první chody, druhé chody, přílohy a dezerty. Všude najdete v úvodu kapitol nějaký tip či radu. Další vychytávkou jsou kapsy na výstřižky, které obsahuje každá pevná