Egy igazi gasztronómiai ritkaságot tart kezében a tisztelt Olvasó. Ezen kis könyvecske 1801-ben látott napvilágot és a kor sütési-főzési művészetét mutatja be. „Különb-különb féle válogatott, tzifra, jó, egésséges, hafznos, tifzta, és fzapora Étkeknek meg-kéfzitése, sütése, és főzése a Gazdafzfzonyoknak nagy hafznára leábrázoltatik.” – írja a könyv szerzője az akkori nyelv és helyesírás szerint.

V knihe Vám prinášame 100 inšpirácií na rôzne domáce pochutiny, marinády, zmrzlinu, omáčky, prílohy, sirupy, nápoje na posilnenie imunity, dressingy, džemy, či dokonca sushi recepty a jedlá s nádychom exotiky, ktoré si dokážu pripraviť aj začiatočníci. Všetko je pripravené z dnes už bežne dostupných surovín. -100 inšpirácií na domáce pochutiny, marinády, omáčky, dressingy, džemy, zmrzlinu a veľa iného)

Vytváření zásob znamená shromáždění nebo skladování potravin všeho druhu, ať už čerstvých nebo konzervovaných. Dobře organizované zásoby jsou v domácnosti důležité pro každodenní bezproblémové fungování. Spíž je tajná zbraň všech, kteří chtějí sobě i svému okolí servírovat domácí pochoutky kdykoli během roku - tyto výtvory se dají využívat v nespočtu receptů, ať už se jedná o domácí vývar, povidla,

Poskytovanie bezpečných potravín je legálnou požiadavkou a dôležitou súčasťou dodávania bezpečných a kvalitných požívatín pre konzumentov. Ak poskytované potraviny nezodpovedajú bezpečnej konzumácii, alebo sa kontaminujú v procese výroby, transportu a manipuláciou s nimi alebo pri ich uskladnení, môže dôjsť až k žalobám a súdnemu stíhaniu. Povinnosťou všetkých pracovníkov v potravinárstve je dodržiavať

Diéta South Beach sa stala v mieste svojho vzniku, na Floride, priam posadnutosťou. Nečudo, veď povoľuje všetky obľúbené jedlá - mäso, ryby, syr, olej, orechy, zeleninu, ba dokonca aj sladosti.

Knížka populárně-naučnou formou seznámí čtenáře s konopím jako surovinou pro vaření. Na začátku každé kapitoly je vysvětlující text, který nastíní z různých úhlů pohledu proč je důležité věnovat pozornost lidskému endokanabinoidnímu systému. Následují tematicky řazené recepty, které naučí jak konopná semínka, olej, mouku nebo protein zařadit do každodenního jídelníčku a jak obměnit běžná jídla. Cílová

Ke všem jídlům světa a k jejich ingrediencím se váže historie dlouhá jako lidstvo samo. Každý pokrm musel být v nějakém okamžiku poprvé připraven, čímž se zrodil recept, jenž byl po generace dále předáván, upravován, a jindy zůstal téměř beze změn. Tato kniha vás obohatí o střípky z historie vybraných jídel, které si následně dle uvedených receptů z dostupných surovin můžete připravit. Nechte se inspirovat

A Jókat eszünk szakácskönyvsorozat új kötetét, amit most a kezében tart, Ön inspirálta. Mert éppen követőinktől tudjuk, hogy az egészséges táplálkozás legnagyobb akadálya az időhiány. Új receptjeinkkel és tippjeinkkel szeretnénk megmutatni, hogy az egészséges főzésnek azok is hódolhatnak, akiknek soha sincs elég idejük. A Jókat eszünk 30 percen belül című szakácskönyvünk 84 olyan ötletes receptet tartalmaz,

\"(...) A főzést anyámtól tanultam, akit a körülmények, a nagy család, a sok munka megtanított takarékosan bánni a főzőkanállal. Négy polgári iskolát, majd a háború előtt a téli mezőgazdasági szakiskolában egy háziasszonyképző tanfolyamot végeztem. Zalába kerültem férjhez, szintén parasztcsaládhoz. Anyósomtól és a faluban élő asszonyoktól megtanultam a vasi után a göcseji szokásokat és ételek receptjei

A spanyol konyha vendégváró falatkái a tapasok az egész világon népszerűek. A receptek akkor lesznek igazán hasznosak, ha vendégeket várunk, s higgyük el, mi éppen annyira élvezni fogjuk az előkészületeket, mint barátaink az ételek fogyasztását. Engedjük, hogy elcsábítsanak és kényeztessenek bennünket ezek a kellemes és ínyenc variációk. Valamennyi tapas egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Minden receptnél

..Po mojej knihe Návod na prežitie pre muža sa prirodzene čakal Návod pre ženy, viem. Lenže ja si na tej knihe pre vás, dámy, dám veľmi záležať! :-) Tak prijmite teraz knihu plnú inšpirácií na rýchle a zdravé jedlá. Jedlá z tejto knihy dokáže uvariť hocikto. A ak do nich vloží aj svoje srdce, budú chutiť každému.

Kniha je plná drobrých, ale praktických rad. Kniha nabízí informace z oblastí historie využití bylinek, popisuje účinné látky léčivých rostlin, jedovaté bylinky, přípravu čajů, odvarů, koupelí, tinktur a masti. V knize se dočtete, kdy a jak bylinky sbírat, jak je sušit a uchovávat. Bylinky jsou abecedně seřazeny. Na závěr BYLINÁŘSKÁ ABECEDA radí jak na zdravotní problémy od angíny až po žlučník.

Seriózní doporučení renomované klinické dietetičky jak \"zdravě zhubnout\" a přitom neomezovat své chutě a zálibu v jídle a pestré stravě. Autorka využívá nejnovějších poznatků, vysvětluje podstatu tzv. syndromu X a působení hormonu leptinu, vše podává jednoduchým a zábavným způsobem. Nezapomíná ani na recepty a tipy na vhodné vaření a stravování.

S kuchařkou kolem světa – prostřednictvím více než 250 receptů podnikneme kulinářskou výpravu do 50 zemí naší planety. S klasikou jako paella, Tafelspitz nebo bamigoreng zavzpomínáme na krásné časy dovolené. Méně známé speciality jako kreolská zeleninová rýže, vietnamské závitky štěstí nebo mexické ceviche nejen uspokojí naše chutě, ale možná i přinesou ozvěnu volání dálek. - kuchyně a kultura stolování

Az aszalás varázsa abban rejlik, hogy ebben a folyamatban a gyümölcsnek sajátos ízvilága alakul ki. Az aszalt szilva például nem helyettesíthető sem friss, sem mélyhűtött szilvával! Az aszalás az egyik legősibb tartósítási forma, de ma már nem csak a nap erejét alkalmazza, hanem használatban vannak többek között elektromos üzemelésű szárítók is. A gyümölcsökön kívül száríthatunk még zöldségeket, gombát,

Cukrfree kuchařka pro malé i velké je nepostradatelnou knihou pro každého, kdo se zajímá o zdraví nejen svoje, ale i celé své rodiny. Najdete v ní více než 120 unikátních receptů s minimálním obsahem cukru, a s ideálním poměrem pro tělo prospěšných zdravých tuků a bílkovin. Součástí jsou také výživová doporučení, kde se dozvíte spoustu užitečných informací o tom, jak by měla vypadat výživa, nejen nás

Začiatočníci nájdu v knižke základy, po ktorých môžu smelšie rozbehnúť svoje nadanie a tvorivosť v kuchyni, a pre tých, ktorí už majú prvé kulinárske skúsenosti v domácej kuchyni za sebou, ponúka autorka zopár osvedčených, rýchlych a lacných nápadov na spestrenie - možno nie každodenného - bežného varenia doma.

Ovoce má v lidské stravě stejně důležité a nezastupitelné místo jako zelenina. Stejně jako ona obsahuje spousty látek pro lidský organismus nepostradatelných: vlákninu, vitaminy, minerální látky, organické kyseliny, sacharidy a bezpočet dalších pokladů. Konzumuje se zasyrova, ale i tepelně upravené, samostatně i v kombinaci s řadou jiných přísad včetně masa. Děti nezřídka dávají ovoci pro jeho příjemnou

Odhaľte silu zŕn vďaka 150 receptom na svieže a originálne jedlá. Všestranne použiteľné zrná sa ako potrava využívali už pred tisíckami rokov. Dnes ich objavujeme znovu ako malé klenoty s výnimočnou nutričnou hodnotu, bohaté na bielkoviny a vitamíny. V knihe Zrno v hlavnej úlohe nájdete všetko, čo potrebujete vedieť o rozličných druhoch zŕn: – informácie o každom druhu zrna a jeho prínose pre zdravie,

Cooking traditional morning-time meals for dinner feels decadent. You\'re daring to be different. It\'s 8pm and you could cobble together an uninspiring chilli con carne, like you do most Wednesdays. Or you could make what you really want -- like you did before conformity came along with its sensible shoes and traditional meal times. While you\'re there, why not why not jazz it up a little? You\'re