Je jen málo zemí na světě, kde je sběr tzv. divokých hub a jejich kuchyňské využití, tak populární jako v Čechách. Pro průměrného Čecha, na rozdíl třeba od Američanů, je les ideální místo pro procházku celé rodiny včetně malých dětí. Nebojíme se medvědů, divokých prasat, banditů, jedovatých rostlin ani jedovatých hub. Snad jsou nebezpečná jen klíšťata. Houby a jejich nálezy jsou vítaným zpestřením
Popis produktu
Je jen málo zemí na světě, kde je sběr tzv. divokých hub a jejich kuchyňské využití, tak populární jako v Čechách. Pro průměrného Čecha, na rozdíl třeba od Američanů, je les ideální místo pro procházku celé rodiny včetně malých dětí. Nebojíme se medvědů, divokých prasat, banditů, jedovatých rostlin ani jedovatých hub. Snad jsou nebezpečná jen klíšťata. Houby a jejich nálezy jsou vítaným zpestřením vycházek- není tomu jako v Anglii, kde by člověk, jenž by přišel k sousedům nebo do hospody se pochlubit s plným košíkem krásných hub, byl přivítán tak, jako by přinesl košík plný kravinců.U nás by získal obdiv a uznání...Houbaření je spojeno u nás s chatařením, v němž máme také velkou světovou prioritu - vztah k přírodě, lesu a tím i k houbaření získávají obyvatelé velkoměst i jejich děti. Jako každá činnost, tak i houbaření, se musí umět. Jen čtení knížky ovšem nestačí k tomu, aby se někdo stal houbařem. Hlavní je nutné chodit do lesa... Ale doufám, že tato knížka může rozšířit vaše znalosti při hledání hub, především kde a jak je hledat v lese, ale i o jejich čištění, skladování, nakládání a kuchyňských úpravách. Přeji čtenářům pěkné houbaření.
Hubárstvo
Vitajte na webovej stránke zameranej na podkategóriu Hubárstvo v rámci tém z prírody. Táto stránka je určená pre všetkých milovníkov húb a prírodných zážitkov spojených s hubárčením.
Na našej stránke nájdete množstvo užitočných informácií a tipov pre začiatočníkov aj skúsenejších hubárov. Sme presvedčení, že sa tu dozviete všetko, čo potrebujete vedieť o hubách a ako ich zbierať.
V sekciách nájdete podrobné informácie o rôznych druhoch húb, ich výskytu, sezónách rastu a charakteristických znakoch, ktoré vám pomôžu pri ich identifikácii. Okrem toho tu nájdete aj fotografie húb, aby ste si mohli overiť svoje nálezy.
Pre tých, ktorí by sa radi dozvedeli viac o prírodných zákonitostiach, ktoré súvisia s hubárstvom, sme pripravili sekciu s článkami o ekosystémoch, vzťahu húb k jednotlivým stromom a rôznych teóriách o vzniku a rozmanitosti húb.
Nemôžeme však zabudnúť ani na praktické aspekty hubárčenia. Preto sme vytvorili sekciu s radami, ako správne zbierať a triediť huby, ako ich konzervovať a prípravu chutných jedál z čerstvých, sušených alebo zmrazených húb.
Našou prioritou je aj bezpečnosť pri hubárčení. Preto sme vytvorili samostatnú sekciu venovanú jedovatým hubám a spôsobom, ako ich identifikovať a vyhnúť sa im. Okrem toho poskytujeme aj rady ohľadom bezpečnosti pri samotnom zbieraní húb.
Tieto a ďalšie informácie nájdete na našej stránke. Veríme, že sa vám tu bude páčiť a že vám pomôžeme v rozšírení vášho znalostného obzoru o hubách a prírode. Tešíme sa na vás a želáme vám veľa úspešných hubárskych výprav a nekonečné objavy v prírode!