V dnešnej dobe zohrávajú v našom stravovaní čoraz významnejšiu úlohu zdravé šaláty a nátierky. Dajú sa kategorizovať podľa rôznych kritérií a môžeme ich pripraviť prakticky na akúkoľvek príležitosť. Je však dôležité, aby sme používali sezónne a čerstvé suroviny. V tom majú byť pre Vás recepty a fotografie v tejto knižke inšpiratívnym pomocníkom.

Mai világunkban már természetessé vált, hogy az üzletek kínálatában mindig kapható friss zöldség. A zöldségek igen fontos alkotórészei az emberi táplálkozásnak, hiszen természetes zsírt, vitamint, ásványi anyagokat tartalmaznak, de még növényi szénhidrátokat is. Ezekre gyereknek, felnőttnek egyaránt szüksége van, az egészség megőrzéséhez. A kiegyensúlyozott táplálkozás feltétele, hogy megfelelő arányban

Saláty jsou jako procházka pestrobarevnou zahradou chutí. Na jaře se v nich objeví první jarní divoké bylinky a v létě zase čerstvé okurky a rajčata. S podzimem přijde úroda dýní, řepy, zelí a ořechů. V zimě můžeme dělat saláty z brambor nebo luštěnin. Na stole bychom je ale měli mít každý den.

Vařte z toho nejlepšího, co sezona nabízí! V druhém dílu nové řady kuchařek časopisu Apetit najdete více než 100 receptů na měsíce září, říjen a listopad, ve kterých zazáří sezonní zelenina, brambory, houby a ovoce. Máme pro vás tipy na zeleninová jídla pro každý den, sytější masité pokrmy a svatomartinské hody, ale také na knedlíky se švestkami, jablečný koláč či ořechovou bábovku. Díky našim receptům

Časopis Apetit uvádí další řadu kuchařek - edici Sezonní recepty, kterými reaguje na boom farmářkých trhů a reflektuje trendy vaření z lokálních a místních surovin. V první ze čyř plánovaných kuchařek - JARO - najdete recepty na každý den v měsících březnu, dubnu a květnu. V hlavní roli bude zářit sezonní zelenina, jako je baby špenát, chřest, křupavé saláty, plané rostliny… Nebudou chyběr ani pokrmy

Rychlé na přípravu, osvěžující, zdravé, z dostupných surovin. Právě takové jsou recepty na pomazánky, které obsahuje tato bohatě fotograficky vybavená publikace. Připravíte si podle nich výbornou snídani, výživnou školní svačinku, rychlou večeři a další pohoštění pro každou příležitost.

Dýně jsou sladké – ale nenechme se zmást: dužina ve skutečnosti obsahuje cukru velmi málo, zatímco vody až 94 %. Jsou zvláště bohaté na antioxidanty, vitaminy (především vitamin A a C) a minerály, jako draslík, fosfor, vápník a hořčík. Díky své nízké kalorické hodnotě (pouze 15 kalorií na 100 g), dostatečnému obsahu vlákniny a příznivé chuti jsou ideálními těm, kteří musí dodržovat přísnou dietu.

Saláty se staly oblíbenou součástí našich jídelníčků, a to nejen pro ty z nás, kteří chtějí hubnout. Jsou stále více oblíbeným lehkým obědem či večeří. Saláty uvedené v této knize jsou připraveny z dostupných surovin, velmi rychlé na přípravu a zvládnou je i začínající kuchařky.

Nová kuchařka z edice Apetit - Jahody je ódou na naše nejoblíbenější letní ovoce. Voňavé sladké jahody jsme nechali zazářit ve více než 130 receptech a tipech. Jahody jsou zkrátka božské. Omamně voní, jsou šťavnaté, sladké a nádherné na pohled. Už to je předurčuje k tomu, že je budou milovat davy. Navíc existuje tolik možností, jak si jahody užít! Naše kuchařka vás snadno přesvědčí, že jejich potenciál

The food stories behind your favourite fruits and vegetables. Have you ever wondered who picked your Fairtrade banana? Or where all the wonky carrots go? How far do you think your green beans travelled to get to your plate? Above all, how do we stop worrying about our food choices and start making decisions that make a difference? In an effort to make sense of the complex food system we are all part

Új kötetekkel bővült a Formás szakácskönyv-sorozat. Ezúttal a téli szezonra készülünk: megtudhatjuk, hogyan használhatjuk fel sokoldalúan a sütőtököt vagy a csokoládét, elmerülhetünk a kávéfajták és a kávézás világában, és új süteményekkel lephetjük meg szeretteinket az év végi ünnepeken.

Helyes táplálkozás? Neked is unalmas, macerás és ízetlen ételek jutnak róla eszedbe? Semmi kedved koplalni, böjtölni, és fél fogadra sem elég salátaleveleket rágcsálni? Bear Grylls most leszámol a táplálkozást övező tévhitekkel, és bebizonyítja: süteményből, pizzából és hamburgerből is létezik finom és egészséges étel! Bear a konyhában sem hazudtolja meg önmagát, praktikus programja bárkit képes meggyőzni

This is the definitive fruit carving guide for any occasion. From the basics to impressive advanced works, more than 60 carving ideas are included. Fruit and vegetable carving originates from Thailand, where it was used to decorate the tables of the royal family. By following the instructions in this book, you can learn all techniqe?from the fundamentals to the advanced. More than 60 works cover all

Few kinds of fruit taste as naturally fresh and sweet as wild berries - and afford so many health benefits! This book is a feast for berry lovers, whether they enjoy growing them in their garden or eating them in salads, cakes, and other succulent recipes. The author shares his experience and knowledge about growing, collecting, and preserving berries, their history and the positive influence berries

Šaláty sú ideálne jedlo v akomkoľvek dennom čase. V tejto knihe nájdete recepty zohľadňujúce najnovšie poznatky z oblasti zdravého stravovania. Recepty kombinujú rôzne chute a konzistencie: slaná feta sa mieša s korenistou rukolou či horkastou čakankou; jemné listy zeleného šalátu kontrastujú s chrumkavým zelerom, reďkovkou, semenami, jadierkami a orechmi. Vďaka nim si pripravíte jedlo pre zdravie,

\'This book is a thing of complete beauty! Peter is a master of a very elusive art: combining great innovation with a massively delicious tummy-hug.\' Yotam Ottolenghi In this beautiful book, internationally acclaimed chef and \' godfather\' of fusion cooking, Peter Gordon, encourages you to throw away any preconceived ideas about what makes a salad and to instead create inventive, mouth-watering dishes

Saláty je příručka z řady kuchařských knih, po kterých rádi sáhnete v případě čekané i nečekané návštěvy. Saláty jsou neodmyslitelnou součástí našeho jídelníčku, ať už jde o saláty z čerstvé zeleniny, saláty těstovinové, rýžové, bramborové nebo sytější saláty s masem včetně ryb. Ti, kteří nedají dopustit na sladké, tu najdou i kapitolu věnovanou ovocným salátům. Praktické a přehledné zpracování usnadní

Pomazánky jsou pro svou rozmanitost a variabilitu oblíbenou součástí studené kuchyně – mohou sloužit například jako lehký oběd či svačina a také tvoří neodmyslitelnou součást pohoštění. Saláty si dopřáváme především v létě, existuje ale také celá škála podzimně a zimně laděných. Tato kuchařka přináší 150 prověřených a chutných receptů, díky kterým načerpáte mnoho inspirace.

Garden glory: The finest fruits and vegetables of 19th-century illustrationOriginally published between 1850 and 1895, Album Vilmorin: Les Plantes potageres (The Vegetable Garden) brought garden glory to the printed page. Featuring 46 magnificent color plates, the book was a marvel of agro-botanic iconography and a triumph for its publishers, the illustrious Vilmorin-Andrieux & Cie, the most important

Create big, beautiful and vibrant salads with a variety of fresh ingredients and epically delicious dressings. These salads are not only show-stoppingly gorgeous to look at but also are super-nutritious and delicious to eat. With features on ingredients, tools, cutting techniques, toppings and dressings, plus over 100 recipes, you\'ll be left feeling fully delighted and satisfied yet light, bright